性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對(duì)有害氣體，抗性較弱。配植孤植群植均無(wú)不宜。庭院中頗適用之。繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。管理每年略加修剪，俾整樹(shù)形，落葉后約于月間，施用基肥，結(jié)果過(guò)密時(shí)，須予摘果。蟲(chóng)害有卷葉蟲(chóng)蘋(píng)果棉蟲(chóng)蘋(píng)果牡蠣介殼蟲(chóng)蘋(píng)果巢蟲(chóng)蘋(píng)果葉蟲(chóng)蘋(píng)果食心蟲(chóng)等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法防治之。 　　[]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯營(yíng)養(yǎng)成分蘋(píng)果是美容佳品，既能，又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果是種低熱量食物，每青蘋(píng)果青蘋(píng)果克只產(chǎn)生千卡熱量；蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果中含有銅碘錳鋅鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥易裂奇癢。蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神心臟病患者的元素。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為“的水果”或稱為“全科醫(yī)生”。

在早上的時(shí)候，尤其是處于空腹的狀態(tài)下，吃蘋(píng)果可以補(bǔ)充大量糖分，因此說(shuō)早上吃蘋(píng)果對(duì)于我們身體益處很大。蘋(píng)果所蘊(yùn)含的半乳糖荃酸對(duì)人體排毒有益，早上吃蘋(píng)果有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋(píng)果不能代替正餐，早上吃過(guò)蘋(píng)果之后仍要進(jìn)食早餐，否則易造成饑餓。挑選貯藏編輯挑選方法紅富士蘋(píng)果的挑選方法看蘋(píng)果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜；看蘋(píng)果身上是否有條紋，越多的越好；蘋(píng)果是越紅，越艷的好。秦冠蘋(píng)果的挑選方法挑大小勻稱的，是中等大的；用手按下蘋(píng)果，按的動(dòng)的就是甜的，按不動(dòng)的就是酸的；顏色要均勻。 　　黃元帥蘋(píng)果的挑選方法挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好；用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。[]家庭儲(chǔ)藏家庭中常見(jiàn)的容器有缸罐壇紙箱木箱，這些容器都可用來(lái)貯藏蘋(píng)果貯藏蘋(píng)果。所用的缸罐壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸罐壇的內(nèi)壁，也可在其中放半瓶白酒用量可根據(jù)貯量的多少而定，瓶口敞開(kāi)。蘋(píng)果采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸罐或壇內(nèi)。裝好后再噴灑上白酒，根據(jù)貯量不同可噴灑～克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發(fā)，吃蘋(píng)果時(shí)隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。 　　[]歷史編輯蘋(píng)果原產(chǎn)于歐洲和中亞及中國(guó)新疆地區(qū)。哈薩克的阿拉木圖與新疆阿力麻里有蘋(píng)果城的美譽(yù)。中國(guó)古代的林檎柰花紅等水果被認(rèn)為是中國(guó)土生蘋(píng)果品種或與蘋(píng)果相似的水果。蘋(píng)果在中國(guó)的栽培記錄可以追溯至西漢時(shí)期，漢武帝時(shí)，上林苑中曾栽培林檎和柰，當(dāng)時(shí)多用于熏香衣裳等，亦有置于床頭當(dāng)香熏或置于衣服，初作為香囊，較少食用。但也有看法認(rèn)為，林檎和沙果，曾被誤認(rèn)為蘋(píng)果，真正意義上的蘋(píng)果是元朝時(shí)期從中亞地區(qū)傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)只有在宮廷才可享用。