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碧根果外形是長(zhǎng)橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類(lèi)樹(shù)種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開(kāi),果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。 它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類(lèi),是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。 古書(shū)上記載:長(zhǎng)壽果能補(bǔ)腎通腦,有益智慧。將長(zhǎng)壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開(kāi)水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補(bǔ)腦力強(qiáng)的長(zhǎng)壽果奶。碧根果在北方的播種期為4月5-10日,南方可適當(dāng)提前。 播種用的碧根果種子要求充分成熟,播種前做冷藏層積或坑埋層積處理。層積溫度2℃-3℃,時(shí)間60-90天。育苗播種密度一般為行距50厘米、株距30厘米,每畝4500株左右,播種深度5-7厘米。 2.移栽種植碧根果移植在落葉后或發(fā)芽前進(jìn)行,大苗帶泥球,1-2年生小苗須多留側(cè)根和須根,并及時(shí)蘸泥漿,以免根系失水而影響成活,幼樹(shù)期特別是在定植當(dāng)年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行防寒防抽條保護(hù),特別在華北和西北冬季寒冷地區(qū),大樹(shù)樹(shù)干涂白(石灰)有防止樹(shù)干凍害發(fā)生的作用。 3.整枝修剪碧根果早期修剪宜輕,適當(dāng)多留主枝,使其早結(jié)果,修剪時(shí)要做到使樹(shù)冠內(nèi)膛通風(fēng)透光,早期樹(shù)冠上部枝梢應(yīng)盡量保留,樹(shù)冠下部可逐步進(jìn)行疏剪,必要時(shí)可鋸去過(guò)密大枝,鋸口必須削平,并涂布保護(hù)劑,以防腐爛。 進(jìn)入衰老期后,可將樹(shù)冠發(fā)生更新枝處以上部位全部鋸去,培養(yǎng)已萌發(fā)的更新枝,將衰老樹(shù)冠主枝枯死的部分全部剪去,在進(jìn)行截枝更新的同時(shí),結(jié)合深翻和施肥。
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碧根果是一種喜溫喜濕的作物,在種植碧根果的適宜溫度在十五度左右。溫度不能過(guò)低,否則會(huì)影響碧根果的的花期生長(zhǎng),影響花朵生長(zhǎng)。4,在不同生長(zhǎng)時(shí)期水分的需要也不相同,開(kāi)花前澆水要適當(dāng),不宜過(guò)多。 碧根果果實(shí)發(fā)育期需水量變大,這時(shí)澆水要均勻且水量充足。5,碧根果對(duì)于光照要求不高,因此在碧根果育苗時(shí)要進(jìn)行人工遮陰,成年的碧根果果樹(shù)如果光照過(guò)多的話還會(huì)造成減產(chǎn),因此碧根果的種植地可選在背陽(yáng)陰涼的地方?;ㄆ谟龅蜏貢?huì)影響開(kāi)花授粉和花的發(fā)育。 碧根果又名美國(guó)山核桃、長(zhǎng)壽果,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長(zhǎng)山核桃,英文名為pecan或hickory,碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅(jiān)果之一。碧根果外形是長(zhǎng)橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類(lèi)樹(shù)種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。 優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開(kāi),果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類(lèi),是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。 古書(shū)上記載:長(zhǎng)壽果能補(bǔ)腎通腦,有益智慧。將長(zhǎng)壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開(kāi)水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補(bǔ)腦力強(qiáng)的長(zhǎng)壽果奶。 碧根果又名美國(guó)山核桃、長(zhǎng)壽果,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長(zhǎng)山核桃,英文名為pecan或hickory,碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅(jiān)果之一。 碧根果外形是長(zhǎng)橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類(lèi)樹(shù)種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開(kāi),果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。
優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開(kāi),果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類(lèi),是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。 分布范圍編輯碧根果外形是長(zhǎng)橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部現(xiàn)已成為世界性的干果類(lèi)樹(shù)種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。原產(chǎn)于北美大陸中南部;當(dāng)代中國(guó)長(zhǎng)江下游地區(qū)有栽培。 形態(tài)特征編輯落葉喬木,一般株高20~25米,可達(dá)55米,樹(shù)皮淺裂,芽有柔 毛,幼枝有柔毛。羽狀復(fù)葉,小葉11~17個(gè),有短柄,幼時(shí)有腺毛或茸毛,后為無(wú)毛。葇荑花序3個(gè)生于一總柄上,雌花生于新梢頂端,每3~12朵聚生為一束。 長(zhǎng)橢圓形果實(shí),外果皮薄,有縱橫4條,核長(zhǎng)圓形或卵形?;ㄆ?—5月,果期7一11月。堅(jiān)果特點(diǎn)編輯碧根果分為:大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類(lèi),無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。 核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有補(bǔ)腦強(qiáng)身,降低血脂之功效經(jīng)過(guò)炒制加工好的美國(guó)山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅游休閑佳品和饋贈(zèng)親友之禮品。 不但殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各種點(diǎn)心,是糧果的木本油料作物。碧根果盛產(chǎn)于澳洲,北美等,我國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)也有種植。浙江省也有開(kāi)始少量試種,其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而味美。
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