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建筑行業(yè):在水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸(工業(yè)葡萄糖可制得葡萄糖酸)后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,并且有阻滯作用,即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期。例如添加0.15%的葡萄糖酸,可以將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。鍍和膠卷制造:可用于電鍍、重慶合川同城膠卷制造等工業(yè)領(lǐng)域,在這些生產(chǎn)過(guò)程中起到相應(yīng)的輔助或參與反應(yīng)的作用。鋼鐵表面清洗:當(dāng)鋼鐵表面如需要鍍缽、重慶合川本地鍍鉻、重慶合川鍍錫、重慶合川本地鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)(如制造馬口鐵、重慶合川本地鍍鋅板、重慶合川本地鍍鉻表面等),其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合,在清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果,這一應(yīng)用已被一些大公司所證實(shí)。



葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性,無(wú)苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、重慶合川蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、重慶合川同城乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品,對(duì)增進(jìn)人體、重慶合川附近豐富人們生活起很大作用。污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌,提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、重慶合川本地BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。在食品、重慶合川附近醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸),在食品、重慶合川醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)


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?葡萄糖還是一種天然增稠劑,它能夠增加食品的粘稠度,使食品具有良好的口感。它可以與其他食品成分結(jié)合,形成凝膠,使食品具有彈性,如果凍、重慶合川本地布丁等。在糖果、重慶合川附近巧克力等食品中,葡萄糖還可以填充食品中的空隙,使食品具有更好的保形性。在冰淇淋的制作中,葡萄糖有助于增加產(chǎn)品的粘稠度,使其口感更加細(xì)膩、重慶合川當(dāng)?shù)仨樆?。此外葡萄糖可以與酸味、重慶合川咸味、重慶合川同城苦味等成分相互作用,調(diào)節(jié)食品的整體風(fēng)味。例如,在一些酸甜口味的食品中,葡萄糖的存在可以平衡酸味,使口感更加和諧。葡萄糖還可以掩蓋食品中的異味,使食品具有更佳的口感。此外,葡萄糖可以增加食品的甜度,使食品具有更濃郁的風(fēng)味,如在一些調(diào)味醬的制作中,添加適量的葡萄糖還可以醬料的風(fēng)味。
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