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興海苗木種植社(合肥市分公司)發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，確保技術(shù)的實(shí)用性；依靠裝備優(yōu)勢(shì)，以科研開發(fā)與實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)相結(jié)合的模式，縮短 李子苗研發(fā)周期，提高了技術(shù)的針對(duì)性，可靠性；依托地域優(yōu)勢(shì)，確保 李子苗加工質(zhì)量和周期；憑借體制優(yōu)勢(shì)，做到靈活機(jī)動(dòng)、快速反應(yīng)、服務(wù)周到。



板栗塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經(jīng)發(fā)汗與散熱1個(gè)月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側(cè)各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時(shí)翻檢，以利通風(fēng)和散水氣。在氣溫高，袋內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)，更應(yīng)勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。
板栗是適應(yīng)氣候土壤條件范圍廣的樹種。但在不同的氣候、土壤條件下，其生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)實(shí)的豐欠、品種的優(yōu)劣等方面，都有所不同，甚至差異很大。作為經(jīng)濟(jì)栽培樹，不能不考慮對(duì)氣候和土壤等條件的選擇。板栗在中國(guó)分布地域遼闊，北起遼寧的鳳城，約北緯40°30′，南至海南島約北緯18°30′， 海拔不足50米的沿海平原，如山東郯城、江蘇新沂、沐陽(yáng)等地， 海拔分布為2800米，如云南的永仁、維西。板栗為喜光樹種，尤其開花結(jié)果期間，光照不足易引起生理落果，如長(zhǎng)期遮蔭會(huì)使內(nèi)樹葉發(fā)黃，枝條細(xì)弱甚至枯死。




板栗防病防治要準(zhǔn)：害蟲都有孵化、羽化和危害盛期，在盛期防治，可收事半功倍之效。幼蟲越冬的銅綠金龜子成蟲羽化出土盛期就在5月下旬，這時(shí)在地面噴灑50%辛硫磷乳油300倍淮，就能遏制羽化成蟲數(shù)量；或在6月中旬，金龜子危害盛期噴，也能大幅度減少害蟲數(shù)量。6月中旬是栗癭峰成蟲羽化盛期，這時(shí)防治，可減少來(lái)年蟲癭形成數(shù)量。6月上旬及7月中下旬是蛀果害蟲栗皮夜蛾 、第二代幼蟲孵化盛期，此時(shí)用50%乳油1000倍液噴灑就可有效消滅卵和幼蟲。9月上中旬是第三代桃蛀螟幼蟲卵化盛期，用持效期短的或低毒的敵殺死防治，效果不錯(cuò)并可避免即將采收的果實(shí)受農(nóng)殘留影響危害人體。
板栗防病選擇用：害蟲口器各不相同，有咀嚼式、刺吸式、舐吸式等，防治咀嚼式口器害蟲用胃毒劑，而胃毒劑對(duì)刺吸式口器的害蟲無(wú)效。如對(duì)金龜子及其幼蟲蠐螬、栗黑星天牛等咀嚼式口器害蟲，應(yīng)選用胃毒性劑；對(duì)栗大蚜、栗絳蚧等刺吸式口器害蟲，則應(yīng)選擇內(nèi)吸傳導(dǎo)性劑；觸殺劑和熏蒸劑對(duì)在栗園羽化飛行的栗癭峰成蟲及蛀果害蟲栗皮夜蛾、桃蛀螟幼蟲防治效果好。根據(jù)某些害蟲和栗絳蚧表皮具有分泌蠟質(zhì)疏水親脂的特點(diǎn)，應(yīng)選用粘附力強(qiáng)的劑如機(jī)油乳劑、松堿合劑或添加洗衣粉、增效劑的劑進(jìn)行防治，效果顯著。




板栗去皮鹽水煮法，栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。熱水浸泡法，生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個(gè)口子；趁熱去殼和皮；相當(dāng)完整。板栗對(duì)半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
板栗去皮將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。板栗清洗后，切個(gè)口子；放在電飯鍋中，不用；按下煮飯鍵，取出來(lái)剝殼和皮；因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。板栗清洗后，用刀切個(gè)口子；放在高壓鍋中，不用；上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。
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