經(jīng)過處理的種子播種后一般在20天陸續(xù)出苗，為培育壯苗，必須加強管理。防止日灼。幼苗剛出時，如遇高溫曝曬的天氣，嫩芽先端易枯焦或幼苗被壓彎，應(yīng)及時將平鋪地面的塑料膜改為小拱棚，并經(jīng)常觀測棚內(nèi)溫度變化，保持棚內(nèi)溫度不超過30c，濕度保持80%以上，當(dāng)苗木大部分出土，應(yīng)進行通風(fēng)煉苗，逐漸撤掉塑膜。
間苗移苗。幼苗長到5―10cm時，要進行間苗定苗。為了培育壯苗，株距保持5cm左右，每畝定苗2―3萬株。間苗后的幼苗，可連土移到缺苗的地方，也可移到別的苗床培育，移栽時間以幼苗3―5片真葉時為好。在移栽前2―3天進行灌水，以利挖苗保根，陰天或傍晚移栽可提高成活率。隨采隨播苗木，于次年春季萌芽后進行間苗定株，使苗距保持在5cm左右。
中耕除草：中耕可疏松土壤，減少蒸發(fā)、雜草，防止土壤板結(jié)，有利于苗木生長。在苗木生長期內(nèi)應(yīng)中耕3―4次，使苗圃地保持土壤疏松無雜草。

控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒園，過于蔭蔽應(yīng)適當(dāng)間伐。用波美4～5度石硫合劑涂抹病斑。加強介殼蟲的防治。可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入，種子可食用，又可加工制作肥皂。花椒還有牙痛的作用。
花椒種子外殼堅硬，含有油質(zhì)，不易吸水，加之旱地易缺墑，出苗為困難，種子處理和播種時機是旱地育苗成敗的關(guān)鍵。脫油處理：種子處理重點是脫油處理?；ń贩N子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進行水選，在水中用笊籬除去空粒和秕粒，然后對顆粒飽滿的種子進行脫油處理。脫油方法：一是配制溶液，將200g洗衣粉加溫水溶化，然后對50kg冷水?dāng)噭?，倒入水缸或水盆?nèi)；二是搓油，將要處理的種子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反復(fù)搗搓，直至種皮發(fā)麻；三是清洗，溶液中因混有搓掉的油質(zhì)，黏度較大，要用清水反復(fù)中洗，直至種皮無油質(zhì)時撈出晾干待播。