蘋果作為靈寶三大寶之一靈寶三大寶蘋果大棗和黃金，在政府部門的大力支持下，逐步形成了生產儲備加工，銷售的良好產業(yè)鏈，深加工產品已經有蘋果醋蘋果酒蘋果果汁蘋果果脯蘋果罐頭等幾十個品種，在全國占據著%以上的市場份額!萬榮蘋果皮薄肉厚質脆汁多酸甜爽口，享有“一口萬榮果，三日未絕香”之美譽，口感源自于萬榮縣這一獨特的地理環(huán)境。萬榮蘋果已經暢銷全球多個，連續(xù)四年出口澳大利亞，占全國出口到澳大利亞的蘋果%的份額，年成為中國出口美國的蘋果品牌。 　　煙臺煙臺蘋果是中國有名的蘋果產區(qū)之一。產地以煙臺轄區(qū)內的棲霞萊陽招遠海陽牟平福山等市區(qū)為主。其中棲霞蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜適中，香脆可口而著稱。先后被農業(yè)部列為全國優(yōu)質果品生產基地，被國內貿易部列為果品產加銷一體化基地示范市，被中華全國供銷合作總社和技術監(jiān)督局確定為全國的蘋果標準化示范市，被中國特產之鄉(xiāng)命名組委會授予“中國蘋果之鄉(xiāng)”。煙臺蘋果素以風味香甜酥脆多汁享譽海內外，歷來為國內外市場所歡。 　　作為煙臺蘋果的發(fā)源地的煙臺市，蘋果的發(fā)展進入了一個突飛猛進的新階段。到年，全市果園面積蘋果產量均比年增長了～倍。遠銷日本韓國新加坡俄羅斯等十幾個和地區(qū)，且深受世界各國消費者的喜愛。在全國及山東省舉辦的果品鑒評會上，棲霞蘋果榮獲農業(yè)部頒發(fā)的“綠色食品”，棲霞蘋果被農業(yè)部和中國流通協(xié)會命名為“中華名果”。蘋果組圖年中國蘋果年會上，靜寧縣被中國果品流通協(xié)會授予“中國蘋果強縣”稱號，紅富士系列及秦冠蘋果多次在省地參評參展中榮獲金獎和銀獎

樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。適于土層深厚富含有機質心土為通氣排水良好的沙質土壤。繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有楸子西府海棠山荊子，矮化砧主要引進英國品種。采用寬行密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。蘋果樹栽后～年開始結果，經濟壽命在一般管理條件下為～年，土壤瘠薄管理粗放的只有～年。 　　由于頂端優(yōu)勢和芽的異質性綜合作用的結果，蘋果通常具有較強的干性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝力有差異，其層性的明顯程度也不同。[]蘋果的芽按性質分為葉芽花芽兩種。葉芽呈三角形，尖長而彎曲，展葉后長成枝，叫做新梢或營養(yǎng)枝。枝條按生長狀況可分為徒長枝普通枝纖細枝葉叢枝蘋果的花芽為混合芽。腋花芽枝，在當年生枝的葉腋處形成的芽，第二年能開花結果的叫腋花芽。蘋果的花芽分化，多數品種都是從月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化形態(tài)分化和性細胞成熟三個時期。 　　花芽為混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花—朵。開花座果開花蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在～月份，蘋果每花芽有花～朵，且中心花先開。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結實。各類結果枝的比例因樹齡品種不同而有變化。通常是幼樹的長果枝和中果枝較多，隨著樹齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。從品種上看，金帥等品種的長果枝與中果枝較多，新紅星紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。

均含有紅肉蘋果血統(tǒng)[]。此外，紅肉蘋果良好的抗逆性也可為培育抗逆性強的蘋果品種提供育種材料。園林應用價值紅肉蘋果因其枝葉花果鮮艷美麗，生態(tài)適應性廣，生長勢強，又耐修剪，所以紅肉蘋果又是優(yōu)良的園林綠化樹種。既可地直接用于園林綠化，如進行孤植對植叢植群植道路綠化廣場綠化等，也可盆栽[]。紅肉蘋果的小枝和嫩葉均為紅色至紫紅色，花色鮮紫紅色，且果實從幼果到成果一直表現為誘人的紫紅色，屬難得的觀葉觀花觀果樹種。在園林造景上可采用孤植叢植群植或片植等形式。孤植于庭院或草坪中可充分表現其個體美，發(fā)揮景觀的中心視點及引導視線的作用；叢植在一起可突出整體美，既豐富園林景觀色彩，又活躍園林氣氛；群植或片植可構成風景林，形成“山花爛漫”的景觀。此外，也可獨立或與其它蘋果品種相配建成農業(yè)觀光采摘園。紅肉蘋果花量大，座果率高，果面艷麗，觀果期長，果實經冬不落可持續(xù)到翌年-月)。具有果實累累造型優(yōu)美樹型豐富等觀賞特點，又是的觀果盆景樹。營養(yǎng)價值紅色果肉富含維生素花青苷等物質，可降低某些疾病的發(fā)生幾率。紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種，作為抗氧化酶系統(tǒng)，負責體內損傷植物DNA的自由基，具有延緩植物衰老的作用。而在人體中，花青苷本身并不屬于抗氧化系統(tǒng)，而是通過促進人體抗氧化酶系統(tǒng)的功能而起作用魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。