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 本專業(yè)*大的特點就是學員投資少、*快、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好,適合獨立創(chuàng)業(yè)當老板。自創(chuàng)建至今已培訓近萬名各類學員,其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當了老板,成了成功人士。還有很多學員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點師、糕點師、裱花師的工作,也有一部分同學開起了本小利大的各類小吃店、拉面館??傊还苣阍诒緦I(yè)學習了哪項技術都能讓你體會自己創(chuàng)業(yè)的樂趣,成功的享受

 

 



中式面點班:
專業(yè)課精講:《中點基礎知識》《食品衛(wèi)生知識》
授課內容:
1.系統(tǒng)傳授各類面團的制作方法(如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種 面點小吃的制作)
2.*學習面點制作技法,煎、炸、烤等各類點心制作
3.各地風味小吃如:刀削面、蘭州拉面、包子、麻食以及酥點、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。

西式面點班(糕點班):
招生對象:性別年齡不限,有志于系統(tǒng)*學習糕點面包制作的人士。
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)技術和藝術兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。
學習內容:
1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產品類、裱花藝術類。
2.各種點心制作技術和配比技術。
3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。




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【中西面點培訓廚師烹飪短期培訓班正規(guī)培訓】



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