30多年來，保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報(bào)國 ”為己任,不斷推動(dòng)全國餐飲教育的發(fā)展，為社會(huì)輸送了大批的廚師人才！
保定虎振學(xué)校是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門審批、市飲食集團(tuán)主辦一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校。辦學(xué)26年來，學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。
在技能教學(xué)方面，保定虎振技工學(xué)校配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。
全日制大專(湖北省分公司)已擁有30多名核心精英隊(duì)伍，已擁有現(xiàn)代化的辦公設(shè)備，完善的管理、銷售、物流、服務(wù)為一體的管理系統(tǒng)，擁有高文化、高素質(zhì)、高技術(shù)的核心精英隊(duì)伍,贏得國內(nèi)外廣大用戶的信賴和好評，從而建立了鞏固的合作關(guān)系，因此公司的業(yè)務(wù)得以日益發(fā)展，占有了國內(nèi)外 中式面點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)的大量市場。能為客戶提供高品質(zhì)、好價(jià)格的 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品，以質(zhì)量和服務(wù)深受國內(nèi)外廠家、經(jīng)銷商的信賴和支持。
廚師行業(yè)的持續(xù)高薪讓更多的年輕學(xué)子看到烹飪行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，在保定虎振烹飪學(xué)校不僅有許多放棄中高考的學(xué)子到校學(xué)習(xí)烹飪技能，更有很多大學(xué)畢業(yè)學(xué)子回爐深造。
餐飲文化是一個(gè)廣泛的社會(huì)概念，在人們的意識(shí)中，首先要滿足的是吃喝這樣的基本需要。人們吃什么，喝什么，或者怎么吃怎么喝以及能夠達(dá)到什么樣的效果都屬于餐飲文化的范疇，它貫穿于人類的整個(gè)發(fā)展歷程。隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展加速，餐飲文化也更加注重品味的多樣化和服務(wù)的至上化。
如今，廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè)，在河北、北京、廣州、陜西等中國各省，正上演著廚師爭奪戰(zhàn)。
