紫薯是天然色素的一種。隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展，生活質(zhì)量的的不斷提高，目前際上對于天然色素的需求量也越來越大，品種也越來越多。而又因為工業(yè)化的高速發(fā)展，導致國耕地面積的不斷減少，所以現(xiàn)在一些發(fā)達對于天然色素的產(chǎn)量也是越來越少。能強化產(chǎn)品的體香，尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風味。紫薯全粉的運輸，儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。紫薯全粉的各種成分保留完好。來電咨詢！ 歡迎周邊各地經(jīng)銷商，種植大戶前來看樣訂貨大量上市，歡迎來電訂購，有興趣的朋友歡迎到我合作社考察歡迎各地朋友來電咨詢，我們竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，期待與您的合作。冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社歡迎來人考察?？茖W施肥。紫紅薯插后6-10天，結(jié)合次除草追施提苗肥，每畝施尿素8公斤加45%復合肥15公斤。在封壟前，結(jié)合中耕，追施結(jié)薯施，紫紅薯每畝穴施45%復合肥20-25公斤。禁氯重鉀硫酸鉀10公斤兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次，連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物，禁用含氯化肥。還富含硒元素和花青素。紫薯在，國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外。

  現(xiàn)代人的飲食消費需求。消費觀念的改變。人們對高山綠色食品需求越來越大。人們對無污染食品消費觀念的轉(zhuǎn)變。已供不應(yīng)求。特別是紅薯和紫甘薯制品加工及包裝的休閑食品。提高了紅薯和紫甘薯深加工的附加值。受廣大消費者喜愛。紫薯粉前景廣闊。營養(yǎng)豐富是很好的食品加工原料。

  脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤，香氣，滋味。經(jīng)去皮紫薯全粉的簡介：紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)。

紫薯的很多營養(yǎng)價值，由此種植紫薯的效益也是非?？捎^的，加上開發(fā)紫薯生加工，利用紫薯制作出紫薯全粉，銷往各地的食品加工企業(yè)，制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品，也深受青睞，更進一步的了紫薯的附加值。

蒸紫薯時間：10－15分鐘bai左右。紫薯是一du種淀粉類的塊根食物，不僅zhi味道香甜軟糯，dao而且還含有豐富的營養(yǎng)成分，紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟。

具體蒸煮時間和紫薯

的大小和蒸煮容器都有很大的關(guān)系，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開后蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右，紫薯蒸熟程度以筷子輕輕可以

完全穿透為宜。

吃紫薯的注意事項：

1、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。

2、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì)，能與紫薯在胃中形成

不易消化的物質(zhì)，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。

3、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏源的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹

瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。

4、吃紫薯時應(yīng)當配合其他的谷類食物。單吃的話，由于蛋白質(zhì)含量較低，會導致營養(yǎng)攝入

不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紫薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。所以，正因為紫薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，它都是一種良好的食品