植物油燃料在應(yīng)用的過程中比傳統(tǒng)式加熱爐燃料柴油等環(huán)保節(jié)能30%之上，并且控?zé)熮?、無異味、低碳環(huán)保、低污水處理，環(huán)境保護(hù)質(zhì)量遠(yuǎn)傳統(tǒng)式燃料。植物油燃料熱處理快，發(fā)熱量高，率，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤炭、柴油。液化石油氣等燃料。植物油燃料做為一種性、無粉塵、無殘余液、無損害有機(jī)廢氣、無結(jié)垢、既性又經(jīng)濟(jì)發(fā)展的清潔燃料。植物油燃料主要用途十分廣泛，植物油燃料必定能成為能源業(yè)的新歡，刮起二次燃料轉(zhuǎn)型。
植物油燃料是性高、節(jié)能環(huán)保、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、清潔衛(wèi)生、運作穩(wěn)定、氣好物美價廉的高質(zhì)量燃料，把它做為制造企業(yè)、吃穿住行燃料能節(jié)約許多經(jīng)濟(jì)收益，之前各種飲食業(yè)、制造廠、飯?zhí)谩⒓訙丶訜釥t、做菜燒飯、供暖燒水、全是應(yīng)用煤或燒柴油、緊縮天然氣。這種化石能源不僅是價錢比較貴，對空氣污染高，對人體身心也是有很大的損害。
植物油燃料在常溫下存儲、運送、運用，不必高壓氧氣罐貯存，僅用一般的金屬復(fù)合材料或橡塑制品就可以貯存。大地方便了燃料的運送和運用，隨著技術(shù)性的不斷發(fā)展，植物油燃料油早已可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的餐飲店緊縮天然氣、柴油，鍋爐、采暖爐輕質(zhì)燃料油，柴油等，并且新式植物油燃料引燃充沛，無排水管道排污，生態(tài)環(huán)境保護(hù)，不會產(chǎn)生煙塵，是難能可貴的好燃料。
植物油燃料主要是取代液化氣，天然氣和甲醇燃料。是一種，環(huán)保，效率高，火力足，節(jié)能的燃料，它使用放心，常溫常壓下為液體，低溫下不會凝固，運輸儲存方便，用普通的鐵桶或者塑料桶封口即可存放，使用方便，不揮發(fā)，無害，是一種清潔的可再生燃料。用植物油燃料取代傳統(tǒng)燃料，環(huán)保又提高了生活質(zhì)量。

植物油燃料和煤氣哪個便宜沒有定論的，植物油燃料和煤氣都會受市場、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問題。以至于，2020年的煤氣售價更低，但植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。
目前，國內(nèi)的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，植物油燃料的價格優(yōu)勢更加明顯。
植物油燃料也正進(jìn)行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價格，植物油燃料閃點較高，不屬于危險品、危化品，運輸、儲存規(guī)格較低，不會產(chǎn)生第二次費用。植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。