現(xiàn)在糕點(diǎn)企業(yè)發(fā)展遇到的 障礙就是招不到西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才，在媒體上打招聘廣告，打了一個(gè)月的時(shí)間，能招到一兩個(gè)人就不錯(cuò)了，為他能夠留住人才，吸進(jìn)新的人才，他們現(xiàn)在一方面提高現(xiàn)有西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的人才的薪金待遇，一方面為西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才購(gòu)買(mǎi)三金，所有這些優(yōu)惠措施都是為了能夠留住現(xiàn)有的人才，吸引新的西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的人才，可就是采取了這么多優(yōu)惠措施，愣是招不到人，據(jù)這位經(jīng)理介紹，目前和他們一樣的面包蛋糕連鎖企業(yè)都在大量的開(kāi)設(shè)新的門(mén)店，而每增加一個(gè)新的門(mén)店，就需要增加少十個(gè)左右的西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才，他們?cè)谌珖?guó)一年要新增上百個(gè)新的店面，僅他們一家，每年的糕點(diǎn)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才就需要上千人左右，全國(guó)像他們這樣的連鎖企業(yè)有上百家，每年的西點(diǎn)蛋糕人需要十萬(wàn)左右，再加上星級(jí)酒店西餐廳所需要的西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才，就目前的人才供需形勢(shì)來(lái)看，每年的西點(diǎn)糕點(diǎn)人才缺口會(huì)達(dá)到八萬(wàn)人左右，因?yàn)檎胁坏饺瞬牛麄儾坏貌粔嚎s新的店面擴(kuò)張計(jì)劃，并且隨著國(guó)外一些知名的西點(diǎn)蛋糕企業(yè)在國(guó)內(nèi)各大城市攻城掠地，西點(diǎn)蛋糕專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才更加緊缺，就目前的人才供求態(tài)勢(shì)，十年內(nèi)西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才都會(huì)處于緊張狀態(tài)，他們公司原來(lái)招聘西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才都是在打招聘在家里等，而現(xiàn)在采用這種方式已經(jīng)招不到人，現(xiàn)在他們采用上門(mén)招聘，拋出更優(yōu)惠的用人政策來(lái)吸引西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才。
西點(diǎn)在國(guó)內(nèi)非常流行，街上的西點(diǎn)店隨處可見(jiàn)，我們參見(jiàn)一些活動(dòng)所見(jiàn)到的各類(lèi)點(diǎn)心大多都是西點(diǎn)，所以有很多的人都有了學(xué)習(xí)西點(diǎn)的想法。 雖然西點(diǎn)比較受歡迎，但是有一部分人想學(xué)習(xí)西點(diǎn)又不敢在這方面浪費(fèi)時(shí)間，主要是不知道西點(diǎn)學(xué)了有什么用處，其實(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)是一件很簡(jiǎn)單的事情。
首先我們學(xué)習(xí)西點(diǎn)不會(huì)耽擱太多的時(shí)間，如果想學(xué)簡(jiǎn)單的往往只需要幾個(gè)月就可以了，就算學(xué)的種類(lèi)繁多，那么需要的時(shí)間也不會(huì)超過(guò)一年，所以時(shí)間方面不用擔(dān)心太多。
其次就是西點(diǎn)學(xué)了有什么用。不管你是抱著什么目的學(xué)習(xí)西點(diǎn)，學(xué)完以后都會(huì)有用處，常見(jiàn)的就是就業(yè)，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多的西點(diǎn)店，所以需要的西點(diǎn)師也不少。 如果你有野心，西點(diǎn)學(xué)完完全可以自己創(chuàng)業(yè)，開(kāi)一家西點(diǎn)店也不是什么太大的問(wèn)題，因?yàn)槟阌袑?zhuān)業(yè)的西點(diǎn)知識(shí)，這就是你 的優(yōu)勢(shì)。
全日制大專(zhuān)(陜西省分公司)發(fā)展秉承，節(jié)能，環(huán)保，之理念，對(duì) 影視后期產(chǎn)品技術(shù)精益求精。以滿(mǎn)足客戶(hù)需求為宗旨，視 影視后期產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命。從每一道工序開(kāi)始，到每一個(gè) 影視后期產(chǎn)品出廠(chǎng)，我們都全程貫徹質(zhì)量跟蹤體系，并對(duì)每一個(gè)用戶(hù)建立完善的客戶(hù)支持方案。
