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短截的枝應(yīng)選粗壯而下部具有側(cè)芽的方可發(fā)出新枝。先剪掉根部的萌蘗枝根部長出的小枝條,剪掉樹上的枯枝,土長枝跟樹主枝形成°的枝條,枝,平行枝,交叉枝,病蟲枝。修剪時,中央部分留一至二根結(jié)果枝,外部枝條向外修剪,剪掉二年生以上不結(jié)果的枝。一般留三根主枝,若樹過大,上面的枝條擋住下枝的光合作用,因用布條石頭等垂下定形幼樹的修剪。要少疏多截,增加枝量。盛果期樹的修剪。對過多的大枝應(yīng)分年疏除,促使內(nèi)膛小枝生長健壯,開花結(jié)果。要疏縮相結(jié)合,培養(yǎng)內(nèi)膛枝組。修剪時應(yīng)回縮,促使后部枝發(fā)生更新枝,并去弱留壯,適時截頭,促其分枝,培養(yǎng)枝組。對內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放,注意培養(yǎng),對過高過長的老枝組及時回縮,促使下部發(fā)生更新枝,對短而細(xì)枝組應(yīng)先放后縮,增加枝量,促其復(fù)壯。小知識多年的實(shí)踐證明,每年應(yīng)把結(jié)果的枝條或的結(jié)果母枝加以短截作為預(yù)備枝,使其隔一年結(jié)果,可以克服大小年。短截的枝應(yīng)選粗壯而下部具有側(cè)芽的方可發(fā)出新枝柿子樹一般到年結(jié)果。柿子樹初結(jié)果期該階段從幼樹次結(jié)果到盛果期來臨,稱為初結(jié)果期。




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東方柿在中國是一種廣泛種植的重要果樹結(jié)出的果實(shí),主要種植地區(qū)在河南、山西、陜西、河北等地山區(qū),柿子19世紀(jì)傳入法國和地中海各國,后又傳入美國。柿樹的果實(shí)直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。 柿樹能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲,樹形矮小,偶爾高達(dá)10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。經(jīng)過人工培育后的美洲柿已經(jīng)有了許多優(yōu)良品種,味道也超過東方柿子。 主要價值編輯綠化用途樹形優(yōu)美,枝繁葉大,冠覆如蓋,蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋部分葉紅,果實(shí)似火,是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種,在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。 食用價值近幾年來,柿皮的綜合利用大幅度提高。柿皮中類胡蘿卜素、總酚、維生素C等活性物質(zhì)含量極為豐富。陳栓虎等致力于對柿子皮綜合利用和深加工的研究,先后成功研制了柿子果膠、柿皮膳食纖維添加劑、柿皮果凍、柿皮果酒及柿皮軟糖等產(chǎn)品,提高了柿子的經(jīng)濟(jì)價值 [3] 。 柿子果醬做法材料:成熟柿子600公克,麥芽糖150公克,細(xì)砂糖100公克,檸檬1又1/2個,水100cc。做法:1.檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。2.將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋?zhàn)又?,先加入水及檸檬汁用中火煮滾,再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/div>



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