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雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大,但是仍舊賣(mài)的依然很緊俏,市場(chǎng)需求量很大。酒店業(yè)對(duì)紫薯的需求量也是與日俱增。因此,紫薯的產(chǎn)業(yè)化才剛剛開(kāi)始,隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi),種植將會(huì)越來(lái)越普及和擴(kuò)大,各種產(chǎn)品會(huì)開(kāi)發(fā)涌現(xiàn)出來(lái),不但食品更豐富,而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開(kāi)發(fā)。 紫薯 吃簡(jiǎn)單的吃法 紫薯讓不少人糾結(jié)就是因?yàn)樗目诟袑?shí)在比不上它兄弟,地瓜。其實(shí)那是您沒(méi)找到好吃法,如果蒸來(lái)吃,水澇澇的肯定不好吃,但是如果用烤的方法,烤的過(guò)程就相當(dāng)于脫水干燥,糖分會(huì)增加,味道就更好。 紫薯丁
紫薯丁 紫薯全粉因含有天然色素--花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 保護(hù)環(huán)境、減少排放:加工甘薯全粉過(guò)程中僅產(chǎn)生很少量的固體“廢渣”,這部分“廢渣”可作為家畜的飼料,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。生產(chǎn)甘薯全粉過(guò)程中排放的廢水中僅含有少量的沙塵、淀粉和細(xì)胞組織液,經(jīng)沉淀后即可排放或用于農(nóng)田灌溉。生產(chǎn)甘薯全粉與生產(chǎn)淀粉相比,排污總量可以忽略不計(jì)。紫甘薯全粉有良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的市場(chǎng)前景生產(chǎn)甘薯全粉具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。很多人出于考慮而對(duì)紫薯望而生畏,總將紫薯與“發(fā)胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫(huà)上等號(hào),害怕吃多了會(huì)增加體重,危害。其實(shí)只要吃法得當(dāng)就有益,不用油炸,不要加黃油
紫薯的很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,由此種植紫薯的效益也是非??捎^(guān)的,加上開(kāi)發(fā)紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,銷(xiāo)往各地的食品加工企業(yè),制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品,也深受青 紫薯 750克 水 適量 1準(zhǔn)備好紫薯,紅薯也是可以做的 2將紫薯全部削皮 3將紫薯放入鍋中加水煮 4大約15分鐘,將紫薯煮熟后撈出控干水份備用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。 5將紫薯用刀切成條狀,擺放到菜板上。 6將菜板拿到陽(yáng)光下晾曬2天,就可以當(dāng)小零食直接食用啦!紫薯不要曬得太干,太干嚼不動(dòng)。也可以將紫薯干放油鍋里炸,撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,這樣會(huì)更香更美味、儲(chǔ)存時(shí)間更久。 紫薯干的做法,紫薯干怎么做好吃,紫薯干的家常做法 主料 紫薯 250g 輔料 蜂蜜水 適量 步驟 1.紫薯一塊。 2.冼凈,刮zhi下外皮,切成長(zhǎng)條dao。 3.弄點(diǎn)蜂蜜,加點(diǎn)水稀釋一下備用。 4.切好的長(zhǎng)條放到烤盤(pán)里,刷點(diǎn)蜜水。放入預(yù)熱的烤箱,上下火,160度。 5.烤幾分鐘后,薯干外皮發(fā)干,拿出來(lái)再刷點(diǎn)蜜水。 6.入烤箱接著烤,改為150度。 7.看著有翹起的,拿出邊刷邊盡量的翻一下面。 8.約半小時(shí)候后,就差不多烤好了,一定不能溫度高了,低溫多烤一會(huì)兒,才能烤出外脆皮里筋道的薯干。紫薯丁
吃維生素紫薯將成為花青素的主要原料之紫薯在,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售空前火,發(fā)展前景也非常廣闊。紫紅薯重施基肥。選擇土壤肥沃,土質(zhì)疏松,透氣性好的沙壤土種植,紫紅薯一般深耕25—30厘米,插植前,起壟寬1米,溝寬30厘米,溝深25—30厘米的壟,山坡地采用等高線(xiàn)起壟種植。紫紅薯深耕起壟整地時(shí)要結(jié)合施用基肥,每畝施欄糞1000—1500公斤,過(guò)磷酸鈣20—25公斤作基肥。一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍,紫薯所含其它營(yíng)養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱(chēng)贊的是紫薯口味明顯比紅薯好,非常適合市場(chǎng)消費(fèi)和普及,可以說(shuō)紫薯非常有希望成為繼大米,小麥,玉米之后的另一種主食,紫薯還可深度開(kāi)發(fā)能進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。紫薯售價(jià)較高,每斤5元左右紫薯丁
樂(lè)農(nóng)食品(嘉興市分公司)位于浙江嘉興經(jīng)濟(jì)區(qū),注冊(cè)資金300萬(wàn)元,成立于2011年,以雄厚的技術(shù)實(shí)力為基礎(chǔ),專(zhuān)注精耕于 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉,并集研發(fā)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體高新技術(shù)企業(yè)。 經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)多年辛勤耕耘,積j i加入了浙江嘉興 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉行業(yè)協(xié)會(huì),成為 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉會(huì)員單位,并通過(guò)了ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。
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