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其實種植柿子樹的方法是比較簡單的，一般也不要過多的管理。它在秋天就能結(jié)出很多柿子。柿子樹是在春天發(fā)芽，它喜歡太陽，所以在種植要選擇在陽光充足的地方。柿子樹是比較怕澇的，所以需要在它旁邊挖好水溝。在栽種的時候可以先在土里撒上一些農(nóng)家肥，在進(jìn)行栽種，因為施了低肥是可以讓新種的小樹更好等到生長。 如果是在自己家院子里種植的，就需要注意修剪。因為不及時修剪過多的樹枝會影響院子的光亮。在秋天，葉子落的時候可以修剪可以把過于弱密的樹枝給修剪掉。在夏天的修剪可以促進(jìn)它在秋天開花結(jié)果?？梢愿淖兯谇锾斓纳L，也可以改變枝條的生長方向。修剪的季節(jié)可以選擇在冬天、夏天和秋天。柿子的幼樹生長的非常旺盛，這時要及時修剪輔養(yǎng)的枝長勢。 不能隨意放任柿子隨意的開花結(jié)果，會容易造成第二年結(jié)果，果子的變小。這個時候就應(yīng)該對它適當(dāng)?shù)氖杌ê褪吖?。蔬果一定要在落果結(jié)束的時候開始。疏果的程度必須要和枝條葉片達(dá)成配合。柿子樹是比較吸肥的，因為它的根長得比較深，施肥的濃度也不能過于高，可以分多次少量的來進(jìn)行施肥?？梢越Y(jié)合葉子的面進(jìn)行噴肥，有利于柿子樹對于營養(yǎng)的需求。在追肥的時候可以選擇在開花前進(jìn)行施肥。灌溉，柿子樹是喜濕的，所以在發(fā)現(xiàn)土壤變得非常干就要及時的給它進(jìn)行澆水了。在柿子結(jié)果的時候可以多澆幾次水，可以促進(jìn)枝葉的生長。


櫻桃苗



柿子的招牌營養(yǎng)素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！钡牵撔呐K血管硬化，柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱有益心臟的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。 植物學(xué)史編輯柿子的加工在我國有近千年的歷史主要是制成柿餅1]。北宋詩人張仲殊稱美柿子︰“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團(tuán)酥，不比人間甘露?！苯袢罩袊⑷毡?、朝鮮半島和巴西是主要產(chǎn)地。中國產(chǎn)地主要在廣西平樂和恭城兩縣，約占全國市場的70%，平樂縣二塘鎮(zhèn)，橋停黃新垌村，都是全國的柿子和柿餅交易點。 物種分類編輯在長期的的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實踐中人們培育出不少優(yōu)良品種[2]。柿子的品種有1000多個，又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者主要是來自該品種中的“冬柿”，成熟時已經(jīng)脫澀。而前者必須在采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸（又稱單寧酸）。 中國是世界上產(chǎn)柿多的，年產(chǎn)鮮柿70萬噸。柿子品種繁多，約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。 在長期的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實踐中，人們培育出不少優(yōu)良品種，特別的有：河南澠池的牛心柿，產(chǎn)于華北的“世界優(yōu)良種”的大盤柿；河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿；河南以及陜西涇陽、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿；河南以及陜西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿，被譽(yù)為中國六大名柿 [2] 。此外，還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿；山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內(nèi)有名的柿子。這些名種柿子，皮薄、肉細(xì)、個兒大、汁甜如蜜，深受廣大消費者的青睞。




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