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廣東揭陽全自動(dòng)烙饃機(jī)可以說需要手腳忙不停的才能讓做烙饃的速度提高，跟得上要求的產(chǎn)量。在這樣高強(qiáng)度的工作中，烙饃的成型效果很難保證一致。有的皮搟制厚了額，有的薄了，有的餡放多了，有的放少了。對(duì)烙饃的原料的使用很難控制好，容易造成一定程度上的浪費(fèi)，導(dǎo)致利潤的減少。用烙饃機(jī)做設(shè)備可以對(duì)烙饃的生產(chǎn)過程進(jìn)行良好的控制，特別是原料成本的控制，減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，成型品質(zhì)好，不傷烙饃的面皮和餡料，達(dá)到理想的生產(chǎn)效果。廣東揭陽全自動(dòng)烙饃機(jī)這么精準(zhǔn)的控制，機(jī)器具體是如何做到的呢？廣東揭陽全自動(dòng)烙饃機(jī)原來烙饃機(jī)的成型系統(tǒng)，應(yīng)用了先進(jìn)的PLC微電腦編程控制系統(tǒng)，使制作精準(zhǔn)，當(dāng)我們要生產(chǎn)不同克重的烙饃時(shí)，只需要在觸摸屏幕控制面板上。根據(jù)提示操作，下達(dá)烙饃的重量制作指令，包括皮餡比例的控制。




廣東揭陽全自動(dòng)烙饃機(jī)手工烙饃就真的比烙饃機(jī)做出來的好吃嗎?手工烙饃之所以比烙饃機(jī)做的好吃，并不在于它用了手工，而是因?yàn)樗抢羽x，烙饃的特性就是面筋長，彈性好，這樣特性在通常地區(qū)人群的審美看來，都是優(yōu)于機(jī)器烙饃的，更優(yōu)于劣質(zhì)的烙饃機(jī)。廣東揭陽全自動(dòng)烙饃機(jī)目前看立式烙饃機(jī)的技術(shù)還不完善，但是我相信如果是大廠家的立式烙饃機(jī)，一定是比普通手工烙饃好吃的。市場上售賣的搟烙饃機(jī)器，通常出于成本和效率方面的考慮，廣東揭陽全自動(dòng)烙饃機(jī)面水是和面機(jī)攪出來的，也不醒面，放到架子上隨便一做，能成型就可以，因此質(zhì)量比較次，自然不好吃。如果是大廠家生產(chǎn)烙饃機(jī)就完全不一樣了，立式烙饃機(jī)將面水加入料斗以后，經(jīng)過高溫熟化，在經(jīng)過成型的擠壓，這樣才能做出更爽口，更勁道的烙饃。在中國有許許多多美味的小吃。


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