無醇燃料也叫做飯店植物液體燃料油，是一種主要以：花生油、大豆油、植物油、菜籽油等輔料為主，再添加其他溶劑混合而成。其熱值比較高、密度低。飯店植物液體燃料油成分中因含有氧的成分，可以產(chǎn)生徹底性的燃燒，因此產(chǎn)生節(jié)能效果，而且除此之外這種燃料在燃燒過后也沒有污染，排放合格，所以目前在市場(chǎng)上推廣普及很快。目前飯店植物液體燃料油行業(yè)，并不是只是簡單的學(xué)個(gè)技術(shù)就可以的，需要兩個(gè)方面相輔相成的，燃料和灶具相匹配的。而且飯店植物液體燃料油因?yàn)槊骰瘘c(diǎn)不著，對(duì)跟灶具的匹配度要求比較高一些。所以燃料和灶具都是比較重要的。目前這個(gè)行業(yè)，真正具有燃料和灶具自主生產(chǎn)研發(fā)能力的廠家屈指可數(shù)。目前有很多剛踏入飯店植物液體燃料油項(xiàng)目的朋友們，自己在學(xué)習(xí)了植物油技術(shù)之后，面臨了一個(gè)很大的問題，不會(huì)改裝灶具，或者是改裝之后的灶具不能正常使用！這一點(diǎn)小編一點(diǎn)也不稀奇，由于***現(xiàn)在環(huán)保政策的影響，新型飯店植物液體燃料油正在陸陸續(xù)續(xù)替換原來餐飲業(yè)的甲醇燃料和液化氣燃料等。所以行業(yè)內(nèi)，涌現(xiàn)出很多教飯店植物液體燃料油技術(shù)的公司，并大力宣傳飯店植物液體燃料油的用途廣泛，可以用在餐飲業(yè)，工業(yè)，汽車，家用等等，吸引很多的創(chuàng)業(yè)者盲目去學(xué)個(gè)飯店植物液體燃料油技術(shù)。其實(shí)，這并不是明智的選擇，河南炬燃用十年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)告訴大家，目前飯店植物液體燃料油比較成熟的市場(chǎng)，是餐飲業(yè)，因?yàn)樵罹弑容^成熟，其他的工業(yè)家用灶并不成熟，汽車更不敢恭維了，畢竟人命關(guān)天的大事兒。

飯店植物液體燃料油作為新一代的明火點(diǎn)不燃，清潔燃料，目前正在全國各地廣泛推廣使用。飯店植物液體燃料油推廣市場(chǎng)3年多來受到了各方面的關(guān)注，飯店植物液體燃料油符合相關(guān)政策的走向，因?yàn)殚W點(diǎn)高于80度，明火點(diǎn)不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是推廣這么久以來，雖然好評(píng)的多，但是也有不乏使用者反饋不節(jié)省，煙塵味道大等問題。其實(shí)這些問題不光和飯店植物液體燃料油本身的質(zhì)量品質(zhì)有關(guān)系和飯店植物液體燃料油的配套灶具也有關(guān)系。飯店植物液體燃料油的配套灶具的好壞也是決定飯店植物液體燃料油使用情況的核心。一款好的飯店植物液體燃料油灶具不僅僅讓飯店植物液體燃料油燃燒干凈，節(jié)省度高，更讓使用者方便操作。目前全國各地做飯店植物液體燃料油灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的飯店植物液體燃料油灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運(yùn)用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因?yàn)樾枰鈳鈮罕?，?shí)際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因?yàn)槭袌?chǎng)售價(jià)較高，很多做飯店植物液體燃料油的老板不能接受，也是運(yùn)用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是飯店植物液體燃料油灶具使用普遍的，因?yàn)殡妵娫詈碗娂訜嵩罹呤袌?chǎng)售價(jià)便宜，所以很多飯店植物液體燃料油老板都愿意選擇。

液化氣由于使用不規(guī)范，或者其他因素，導(dǎo)致爆炸的資訊時(shí)常驚醒著我們！液化氣由于比空氣重，泄漏后沉積在底部，當(dāng)我們能聞到的時(shí)候，濃度已經(jīng)很高了，十分不容易被發(fā)現(xiàn)，而廚房又是一個(gè)離不開火的地方，這也是爆炸的重要一個(gè)因素。液化氣的從業(yè)者對(duì)于其風(fēng)險(xiǎn)的理解更加深刻，無論從用戶的使用價(jià)格，還是產(chǎn)品本身，都與其他燃料不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)！未來，液化氣將會(huì)被越來越多的用戶所淘汰，液化氣從業(yè)者也會(huì)越來越難過。醇基燃料也叫甲醇燃料，醇基燃料明火能點(diǎn)燃，醇基燃料主要成分是甲醇，甲醇屬于三類?；?，易燃易爆，受到嚴(yán)格的管控，需要相關(guān)才能合法生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售，而且很難。飯店植物液體燃料油是一種新型環(huán)保燃料，不含任何危化醇類，不屬于易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品，明火無法直接點(diǎn)燃，是無害的清潔可再生燃料。常溫常壓下用塑料桶或者鐵桶就可以存儲(chǔ)和運(yùn)輸，使用方便，不會(huì)爆炸、不會(huì)揮發(fā)，不會(huì)因泄漏而發(fā)生中毒或火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。1、：飯店植物液體燃料油在常溫常壓下為液體，儲(chǔ)存運(yùn)輸都是用一般的普通鐵桶或塑料桶封口就可以了，使用方便，明火無法點(diǎn)燃，是非易燃，非易爆，無害的能源燃料油。2、熱值：飯店植物液體燃料油的燃燒熱值比傳統(tǒng)燃料高，用量更省，利潤更高。3、范圍：飯店植物液體燃料油已經(jīng)可以替代市面上的傳統(tǒng)燃料用于千家萬戶。4、環(huán)保：飯店植物液體燃料油含氧高，燃燒完全，沒有異味，不會(huì)產(chǎn)生黑煙，沒有積碳，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%以上，是名副其實(shí)的“綠色能源”!以上三種常見的廚房燃料進(jìn)行對(duì)比，飯店植物液體燃料油無疑更適合作為廚房燃料使用，面對(duì)這種新型燃料的行業(yè)顛覆者，我們?nèi)绻侨剂闲袠I(yè)從業(yè)者，是選擇堅(jiān)守的被動(dòng)淘汰，還是順應(yīng)市場(chǎng)變化主動(dòng)迎上去呢？