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常德津醋酸鈉的基本性質(zhì) 化學(xué)品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa) 分子式(Formula)： C2H3NaO2、常德津當(dāng)?shù)豊aAc 分子量(Molecular Weight)： 82.03 CAS No.： 127-09-3 （無水） 6131-90-4 (三水合) 堿性pKb＝ 9.25 化學(xué)品描述： 化學(xué)式CH3COONa.3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 用途：用作照相、常德津當(dāng)?shù)赜∪?、常德津?dāng)?shù)鼗瘜W(xué)試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。 實(shí)驗(yàn)室用醋酸鈉和堿石灰共熱制取甲烷： CH3COONa＋NaOH＝＝＝?＝＝＝Na2CO3＋CH4? 制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。 CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2　　



常德津醋酸鈉（Sodiumacetate）是一種源于冰醋酸的醋酸鹽。常德津醋酸鈉是一種非常容易用醋和小蘇打做成的化學(xué)物質(zhì)。當(dāng)混合物質(zhì)制冷到融點(diǎn)下列時(shí)，就會結(jié)晶體。結(jié)晶體化是一個(gè)放熱反應(yīng)全過程，因而這種晶體事實(shí)上造成熱，那也是該化學(xué)物質(zhì)常常被稱為熱冰的根本原因所屬。這類有機(jī)化合物有各種行業(yè)和日常主要用途。在食品企業(yè)，常德津醋酸鈉被作為一種添加劑和酸洗液應(yīng)用。因?yàn)辂}作用食品類維持特殊pH值，所以能阻擋有危害病菌生長發(fā)育。 常德津醋酸鈉 工業(yè)上，三水合常德津醋酸鈉是用水作為溶劑，醋酸與反應(yīng)來制備的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。常德津醋酸鈉可與鹵代烷如醋烷形成酯：CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。常德津醋酸鈉在強(qiáng)制條件下(在存在下熱解)脫羧形成(CH4)：CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。銫鹽是該反應(yīng)的催化劑。 常德津醋酸鈉 常德津醋酸鈉作為一種清潔液， 常德津醋酸鈉 能中和從工廠排出的很多鹽酸。它根據(jù)銹跡和污垢維持柔亮的金屬表層。除此之外，還能夠在皮革鞣制水溶液和影象解決液中找出它。常德津醋酸鈉仍在大產(chǎn)業(yè)中扮演著一定人物角色。在稀釋后，它能做為一種溶液取代靜脈注液里的氧化鈉。雖然應(yīng)用常德津醋酸鈉的風(fēng)險(xiǎn)性非常小，但掌握相關(guān)知識很有必要。常德津醋酸鈉務(wù)必稀釋后才可以加上到靜脈注液中。因而，它對水解酸化池響應(yīng)速度快，能作為緊急氮源。




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常德津工業(yè)三水醋酸鈉含氯離子、常德津當(dāng)?shù)亓蛩岣翱杀桓咤i酸鉀氧化的雜質(zhì)，可用下法純化［68］。 取500g工業(yè)三水醋酸鈉溶于300mL熱水中，趁熱過濾。將此濾液于65～70℃水浴上蒸發(fā)到d為1.27～1.28。冷至20℃，可析出300g三水醋酸鈉。抽濾，用少量水洗滌后，再溶于250～300mL熱水中，向此溶液滴加幾滴氫氧化鈉溶液，使溶液呈顯著的堿性。然后再加入80～100mL 2.5％高錳酸鉀溶液，放置30～45min。高錳酸鉀溶液顏色應(yīng)保持不變，如有變化，應(yīng)再補(bǔ)加少量高錳酸鉀溶液。煮沸此溶液以破壞過剩的高錳酸鉀，濾去析出的二氧化錳，在65～70℃水浴上將濾液蒸發(fā)到d＝1.24，冷卻，析出分析純的三水醋酸鈉結(jié)晶約250g，抽濾，在室溫下干燥。 常用工業(yè)品提純。先將工業(yè)品用熱水溶解。濾去不溶物，濾液于60～70℃蒸發(fā)至相對密度為1.27～1.28，冷卻結(jié)晶至20℃，吸濾，少量水洗滌后，再用熱水溶解。加少量氫氧化鈉溶液 （ 或硫酸鈉溶液）至呈明顯堿性反應(yīng)，然后加入2.5％的高錳酸鉀溶液，使溶液保持紫色，充分靜置至沉淀完全，然后煮沸，濾出沉淀，濾液于65～70℃蒸發(fā)至相對 密 度 為 1.24，冷 卻 后 即 析 出CH3COONa.3H2O，吸濾后于室溫下干燥即可。




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