枝條上端的嫩芽和下端的隱芽都不宜用作接芽，要選取枝條中段那些充實飽滿的芽作為接芽。芽片大小要適宜，芽片過小，與砧木的面小，接后難以成活;芽片過大，插入砧木接口時容易折傷，造成不良，成活率低。在削芽片時應(yīng)注意保護(hù)芽墊或帶少量的木質(zhì)部。 　　采用“T”形芽接，可先在砧木離地面30-50毫米處切“T”型口，深度以見木質(zhì)部、能樹皮為好，再用尖仔細(xì)砧木樹皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌入，用寬10毫米的塑料帶綁緊，只露出芽和葉柄，包扎密度以超過切口上下10-15毫米為宜，芽接后培土100毫米高。 　　一般情況下，要將接芽削成盾形或環(huán)塊形，盾形接芽長15-20毫米，環(huán)塊形接芽大小視砧木及接芽枝條的粗細(xì)靈活掌握。在嫁接時務(wù)必將砧木處理好后再削接芽，并做到隨削隨接，以便保持接芽的水分，成活率。嫁接15天后刨開土，檢查成活情況。 　　如果芽片新鮮呈淺綠色、葉柄一觸即落，說明已經(jīng)成活，否則沒有成活，應(yīng)在砧木背面重新進(jìn)行芽接。秋季芽接的苗木，第二年入春后在芽接上部180-200毫米處截干，綁扎物。夏季進(jìn)行3-4次修剪，剪去砧木發(fā)出的枝條。接芽枝條長到80-90毫米長時，在靠近基部處將其綁縛在活樁上。

疏花(蕾)：花蕾露出時，用手指將花蕾自上向下壓，花梗即折斷。注意保留花序中長出的幼葉，這部分葉展葉早，是早期形成全樹葉面積的基礎(chǔ)。疏蕾標(biāo)準(zhǔn)按每隔20厘米左右留一花序。應(yīng)疏弱留壯，疏小留大;疏密留稀，疏腋(腋花芽)留頂(頂花芽);疏下留上(樹冠上部);疏除萌動過遲的花蕾。花序伸出后，應(yīng)及時疏除副花序，保留正常花。 疏果：于花謝后10-15天，按每花序留1-2只果疏除多余的果實，大果形(黃花、翠冠、清香、翠綠、西子綠、雪青)平均25厘米左右留一果，中果形{新世紀(jì)}平均20厘米左右留一果。使葉果比保持(25-30):1。疏果時首先疏除病蟲果、畸形果、受精不良果和無葉果。選留果形較長、果梗長而粗、果面有光澤的幼果。黃花可盡量選留花萼不宿存果。每果臺中宜保留第3?4位果。 　　疏果時，應(yīng)看樹留果，強壯樹、健壯枝多留，反之則少留;樹冠頂部多留;枝角小的多留;疏弱留強，疏小留大，疏密留稀，疏上下留兩側(cè)。并根據(jù)立地條件、施肥水平、樹體大小、樹勢強弱、果形大小、計劃產(chǎn)量等因素確定留果量。如計劃畝產(chǎn)2000千克，要求單果重達(dá)到250克以上，則需留果8000只，加上10%的保險率，則應(yīng)留果9000只/畝，如按45株/畝計，則每株樹應(yīng)留果200只左右;如80株/畝，則每株留果110只即可。