色澤必須具有本品種成熟附應有的色澤；各品種的低著色度應符合附錄A的規(guī)定。果實橫徑大型果不低于65mm；中型果不低于60mm。4成熟度果實成熟，但不過熟。缺陷與損傷黃、綠色品種允許輕微碰壓傷總面積不超過0.5mm已（相當于直徑8mm的圓面積。 　　不允許其他缺陷損傷。2AA級系指經(jīng)人工精心手采，新鮮、潔凈的同一品種的蘋果。果形具有本品種的特征果形，帶有果埂。色澤必須具有本品種成熟時應有的色澤；各品種的低著色度應符合附錄A的規(guī)定。果實橫徑大型果不低于65mm：中型果不低60mm。 　　缺陷與損傷允許下列損傷不超過二項:A碰壓傷:允許輕微碰壓傷總面積不超過平方厘米(相當于直徑13mm的圓面積),大處不超過0.5平方厘米(相當于直徑8mm的圓面積)；B磨傷:允許輕微枝、葉磨傷，其面積不超過0平方厘米(相。 　　成熟度果實成熟，但不過熟。5本等級鮮蘋果不得帶有超過上述程度的缺陷損傷以及下列各項損傷:A刺傷及其他破皮傷;B食心蟲傷和已愈合的其他蟲傷;C病害;D;Ｅ凍傷;F瘤子和黑枝磨。3A級系指經(jīng)人工精心手采、新鮮、潔凈的同一品種的蘋果。