醋酸鈉的主要作用 醋酸鈉是從醋酸中提取的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易由醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時，它就會結晶。結晶是一個放熱的過程，所以這些晶體實際上會產生熱量，這就是為什么這種物質通常被稱為熱冰。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。 無論是在食品加工行業(yè)還是工業(yè)廢水處理行業(yè)，醋酸鈉都能發(fā)揮重要作用 1、食品加工業(yè)中常用的食品添加劑 經過合格處理后，該化學品常被用作食品的調味劑和緩沖劑。例如，我們在日常生活中吃的酸菜和香腸都會含有。但其含量應嚴格按照 食品標準執(zhí)行。 2、工業(yè)廢水處理起著重要的作用 在工業(yè)生產過程中，污染排放問題一直是一個需要重視的嚴重問題。特別是對一些化工廠來說，如果污水處理不當，會造成嚴重的環(huán)境污染，也會影響到工廠本身的設備。 因此，很多項目采用醋酸鈉作為原料處理污水問題，會與污染物產生相應的化學反應，同時也不會損壞一些工廠設備。

醋酸鈉在使用上出現的效果有一定的差別。 1.醋酸鈉醋酸鈣與純堿復分解反應成為醋酸鈉，反應液濃縮至26 Be，活性炭脫色，然后冷卻結晶，離心分離得到成品； 2.需要無水醋酸鈉時，將晶體醋酸鈉再次熔化，真空抽濾，將母液晶放入不銹鋼罐中冷卻； 3.離心、抽濾、甩干后，將晶體脫水，電加熱干燥，得到無水產品； 4.醋酸和直接反應也可以用來生成醋酸鈉。 醋酸鈉水處理碳源使用 醋酸鈉 也稱乙酸鈉，是一種有機物分固體和液體兩中，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水醋酸鈉形狀為白色結晶體，易溶于水相對密度1.5，熔點為59℃，在干燥空氣中風化，在190℃時失去結晶水，溫度再高時分解，可用于作緩沖劑、媒染劑，水處理碳源補充。 應用領域： 固體醋酸鈉在污水處理中補充碳源來使用，含量58-60 cod45萬左右以培菌養(yǎng)菌用于分解污水中的有機物，對反硝化污泥進一步馴化。來解決低碳高氮碳源不足等問題。污水處理行業(yè)達到排放標準離不開醋酸鈉。