今年果汁價(jià)格高，和去年蘋(píng)果炒價(jià)把蘋(píng)果價(jià)炒得高導(dǎo)致果農(nóng)心高了，還有就是工價(jià)太高，到冷庫(kù)里就加三毛多費(fèi)用，就是蘋(píng)果

漲價(jià)也不會(huì)漲五毛多錢。導(dǎo)致存蘋(píng)果沒(méi)有什么利潤(rùn)可圖。像這樣市場(chǎng)也不好適應(yīng)。如果今年存蘋(píng)果虧錢的話，明年存蘋(píng)果掙錢

的幾率就會(huì)提高。因?yàn)榇蠓采渡舛际怯幸粔木陀幸缓谩?br /> 運(yùn)城地區(qū)近70以上都一塊四了，希望今年存蘋(píng)果的客戶要慎重，冷庫(kù)費(fèi)一毛2，工錢4分，3分，裝運(yùn)費(fèi)三分，冷庫(kù)掉稱一分，還

有利息。加起來(lái)果就合一塊六七了，等過(guò)了年蘋(píng)果能買多錢。風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大了，希望廣大貯蘋(píng)果的客戶今年慎重。不要盲目的

存蘋(píng)果。
由于目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品行情的不穩(wěn)定性因素較多，對(duì)于蘋(píng)果、馬鈴薯這類可存儲(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品，果農(nóng)覺(jué)得價(jià)格賣低了吃虧，都?jí)?

著不賣，一定程度上使產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果存在滯銷現(xiàn)象。今年不光山西是這樣，陜西、山東全國(guó)各地蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的老百姓今年都?jí)褐?

賣；綜合各方面因素，蘋(píng)果可儲(chǔ)存到春節(jié)前后能賣到較高價(jià)格，蘋(píng)果市場(chǎng)趨于穩(wěn)定，不會(huì)像馬鈴薯那樣出現(xiàn)掉價(jià)滯銷現(xiàn)象。
2015年8月10日據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年的蘋(píng)果嘎啦與黃元帥價(jià)格不會(huì)超過(guò)往年價(jià)格，因?yàn)榻衲旰芏嗳硕紱](méi)有地方打工現(xiàn)在錢也越來(lái)越難賺

了，所以個(gè)人觀察覺(jué)得今年以紅富士為主的蘋(píng)果價(jià)格，比去年同期上漲25%，目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。對(duì)于未來(lái)紅富

士蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)，卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師王敏預(yù)測(cè)，近期價(jià)格將持續(xù)高位并將迎來(lái)高峰。但是由于后期時(shí)令水果的大范圍上市，

后期的漲幅不會(huì)很大。

山東蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電

解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神作用。蘋(píng)果的香氣是和壓抑感的良。專家們經(jīng)過(guò)多次試

驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響大，它具有明顯的心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅

蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋(píng)果香味，能使人較快安靜入睡

。用蘋(píng)果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程， 蘋(píng)果具有降低膽固醇含量的作用。
紅富士蘋(píng)果是一種色紅、味美、商品價(jià)值高的上等果品。發(fā)揮其固有的特性，滿足市場(chǎng)和出口的需要，很有必要加強(qiáng)著色期管

理。紅富士的果實(shí)著色，比國(guó)光開(kāi)始得早，而且速度緩慢。一般從8月中下旬開(kāi)始著色，到9月上中旬以后，其著色還不如國(guó)光

快。要提高紅富士的著色度，可在合理整形修剪、及時(shí)防治病蟲(chóng)等一系列工作外.
控氮。9月份以后不再追施氮肥，要采用頻灌、淺灌的科學(xué)供水方法，保持較穩(wěn)定的土壤和空氣溫度。摘葉。將遮擋在蘋(píng)果上面

的1-2片老葉摘去，以提高果面對(duì)直射光的利用率。噴。于樹(shù)冠上噴施500ppm的稀土，全紅果率增加12%，花青苷增加1-3倍，百

果重增加6%，增產(chǎn)15%。另外，旺樹(shù)噴1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。
鋪膜。于樹(shù)的行、株間鋪蓋地膜，可增加反射光強(qiáng)度，能顯著增加果頂及萼洼處的著色，并提高含糖量1-2度。護(hù)根。紅富士蘋(píng)

果著色期間，應(yīng)避免勤鋤樹(shù)盤而破壞淺層根系的做法，這樣有利于細(xì)胞素的合成，以提高果實(shí)糖度。遲收。采收的早晚，對(duì)蘋(píng)

果著色與品質(zhì)影響較大。采收過(guò)早，蘋(píng)果著色差、品質(zhì)劣。蘋(píng)果一般在謝花后175-180天為適時(shí)采收期。越接近后期，晝夜溫差

越大，就越有利于果實(shí)著色。所以，紅富士采收還是遲些為宜。

及時(shí)噴防病、補(bǔ)鈣肥 脫袋后的蘋(píng)果皮細(xì)嫩，極易感染紅點(diǎn)病，氣孔增大，導(dǎo)致裂口出現(xiàn)，加之缺鈣，極易發(fā)生缺鈣癥等病害，

并使果面出現(xiàn)小裂紋，降低果品的貯藏性和商品性能。因此，在除袋后應(yīng)噴布1～2次殺菌劑和補(bǔ)鈣肥，殺菌劑可選丙森鋅600～

700倍或70%硫菌靈800～1000倍，鈣肥可選用翠康鈣寶1000倍，間隔5～7天。必要時(shí)噴有機(jī)鉀肥，可促使紅富士蘋(píng)果提前上色、

著色。
樹(shù)下鋪反光膜 鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進(jìn)行。在樹(shù)冠下鋪設(shè)反光膜，可將射到地面的光線再反射到樹(shù)上，使內(nèi)果實(shí)及果實(shí)的萼

洼也著色。反射光使果面著色鮮艷，對(duì)提高果實(shí)外觀質(zhì)量效果明顯，能提高消費(fèi)者對(duì)果實(shí)的購(gòu)買欲望。9月底或10月初，蘋(píng)果除

袋后立即在樹(shù)下沿行向鋪設(shè)銀色反光膜，有利于樹(shù)冠內(nèi)和下半部分果實(shí)著色。鋪時(shí)將樹(shù)下雜草除凈，整平土地，硬雜物撿凈，

膜要拉直扯平，邊緣壓實(shí)。鋪后經(jīng)常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。采前1～2天收膜，清洗晾干，以后備用。
搞好“五選”選好紙袋。內(nèi)黑袋較內(nèi)紅袋幼果褪綠快，外袋白可避免日灼。較理想的紙袋規(guī)格是外袋15×19.5厘米，內(nèi)袋14.5

×16.5厘米。要求粘膠嚴(yán)密，長(zhǎng)期不開(kāi)裂；外袋口一側(cè)夾粘有長(zhǎng)約3～4厘米的扎絲；袋口一邊為半月牙形缺口，其設(shè)有2～2.5

厘米縱切口；外袋底部中間及兩角設(shè)有長(zhǎng)約1厘米縱切口和透氣口。外袋的抗水性、遮光性、透氣性要強(qiáng)。具體鑒別方法如下：
抗水性：將清水滴在袋面后抖落，陰干后，沾水部位平滑如初，袋子質(zhì)量高；凹凸不平時(shí)，質(zhì)量次之。或?qū)⒐谒?，?

面露黑越快，質(zhì)量越次。好的紙袋在水中浸泡8小時(shí)以上，揉搓不易破碎。