以下是:山東省濟寧市ISO22000認證ISO13485認證解決方案的產(chǎn)品參數(shù)
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【18923659300】、【18926043348】。 山東省,濟寧市 1983年8月30日，濟寧撤地改市。濟寧市是山東省政府批復確認的淮海經(jīng)濟區(qū)中心城市之一、歷史文化名城、濱水生態(tài)旅游城市，歷史文化悠久，是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發(fā)祥地之一。人文初祖黃帝和儒家至圣孔子、亞圣孟子、復圣顏回、史家左丘明皆出生于此。人文旅游資源豐富，“三孔”和京杭大運河為世界文化遺產(chǎn)。擁有孟廟、孟府等41處全國重點文物保護單位，以及微山湖旅游區(qū)等AAAAA級旅游景區(qū)。是交通樞紐城市。地處北京市和上海市的黃金分割點，魯南高鐵在濟寧境內設有6個站點。京杭大運河縱貫全境，主航道210千米，航運能力達1億噸。
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前提方案、操作性前提方案的建立
在原有gmp、ssop文件模式中，這兩個文件都對企業(yè)硬件條件和生產(chǎn)中衛(wèi)生操作提出要求，很多內容屬于重復描述。因此，在按照iso22000標準建立前提方案時，原有gmp、ssop文件中所有涉及硬件方面的內容，可以一并歸入前提方案中闡述；涉及衛(wèi)生控制的內容，歸入操作性前提方案中；gmp中有關支持性過程的管理要求，則放在食品管理手冊及程序文件相應章節(jié)加以闡述，以避免重復。
iso22000：2005于2005年7月1日實施。該標準在 “haccp體系及其應用準則”的基礎上，又對其進行了擴展和，使其成為一個更完善的ISO22000食品管理體系。
筆者結合以往對一些食品生產(chǎn)企業(yè)和咨詢經(jīng)驗，談談其中幾個條款如何去理解和實施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式，主要分為gmp、ssop、haccp計劃3大部分。其中gmp文件主要依據(jù)行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進行轉化而形成，文件中對企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質量檢驗管理以及其他支持性管理過程提出相應的要求。
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