花椒樹從出苗到初花需3年；第3年-第8年為初果期；結(jié)果盛期為15-25年。年產(chǎn)量的高低和管理技術(shù)密切相關(guān)。管理技術(shù)，第1-3年，以促進樹體發(fā)育為主，加快樹冠擴大。整形修剪，合理配備各級結(jié)果枝組，構(gòu)成合理的樹體結(jié)構(gòu)。第3-8年內(nèi)完成各級骨干枝的配備，多培育側(cè)枝和結(jié)果枝組。進入結(jié)果盛期后，通過水肥管理和修剪技術(shù)，防止結(jié)果“大小年”和樹體早衰的現(xiàn)象發(fā)生。
發(fā)生病蟲害時，對癥用防治。目前市場上流通的除草劑沒有花椒專用。在花椒未發(fā)芽展葉前可以使用林用惠爾，發(fā)芽展葉后使用精穩(wěn)殺得或精禾草克，也可以用毒土法撒施林用惠爾。
深翻熟化土壤：深翻土壤，擴大樹窩，才能達到熟化土壤的目的?；ㄝ氖且辉蹨\根性樹種，側(cè)根發(fā)達，根系旺盛生長，大需要有通氣良好和富含有機質(zhì)的土壤條件。具體作法是：花椒樹冠下面淺挖，樹冠外面深翻，以免傷根。行間一般深挖33—66厘米。在深翻坑土?xí)r，結(jié)合施以有機肥料作基肥，增加土壤有機質(zhì)。若是粘重土，深翻時應(yīng)摻沙，以改良土壤結(jié)構(gòu)。

培土（換土）：目前絕大部分花椒樹栽培于山坡地及地埂上，水土易于流失，所以必需注意在花椒根系周圍進行培土，特別是在瘠薄的山坡地上栽植花椒，培土尤為重要。高寒山區(qū)培土，可以增加土溫減少霜凍。在冬春干旱的地方，培土可以減少土壤水分蒸發(fā)。一般在晚秋時節(jié)進行。坡度較大，土層較薄的椒園，可以年年培土。中耕鋤草：雨后椒園進行中耕除草，可切斷土壤毛細管，減少土壤水分蒸發(fā)。并鏟除了與花椒爭奪水肥的雜草，以利花椒生長發(fā)育。
裝車不宜過高過重，壓得不宜太緊，以免壓傷樹枝和樹根;樹梢不準拖地，必要時用繩子圍拴吊攏起來，繩子與樹身接觸部分，要用蒲包墊好，以防傷損干皮?？ㄜ嚭笙浒迳蠎?yīng)鋪墊草袋、蒲包等物，以免擦傷樹皮，碰壞樹根，裝裸根喬木應(yīng)樹根朝前，樹梢向后，順序排碼。長途運苗 用苫布將樹根蓋嚴捆好，這樣可以減少樹根失水。