據(jù)分析每100克紅樹莓鮮果中含水分83mdash;88克，蛋白質0、8mdash;3克，糖類5、3mdash;6、8克，纖維素2mdash;4克，有機酸0、8mdash;3克，果膠0、3mdash;1、6克，鈉21毫克，鉀208mdash;281毫克，鈣30mdash;36毫克，鎂21mdash;2。果實所含的各種營養(yǎng)成分極易被人體吸收，有促進物質吸收和消化（酶的作用），改善新陳代謝，增強人體抗病能力的作用。國外研究表明（美、日等），樹莓食品，特別是鮮果，是目前食品，被稱為紅寶石。還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、B5、維生素P、維生素E、維生素C等，其中尤其是維生素P和維生素C含量多，每100克果實中含維生素P526mdash;7500毫克，維生素C16mdash;62毫克。二、樹莓的用保健價值及其他作用樹莓中含有多種用成分，主要有以下幾種。1、鞣化酸：紅樹莓漿果每100克含鞣化酸1、5mdash;2毫克，鞣化酸是一種帶苯環(huán)的酚類化合物，可以有效地抵抗殺滅致癌物質，低含量的鞣化酸可以減慢癌細胞的生長，高含量則可殺死癌細胞。此外，還具有抗和的功能。鞣化酸對結腸、宮頸、乳腺和胰腺癌細胞有特殊的殺滅作用。2、超氧化物歧化酶（SOD）：是一種抗衰老物質，樹莓是優(yōu)良的植物SOD源（一般是從動物血中提取，成本特高），從中提取SOD制成純酶，經濟效益極高。3、花青素：含花青素30mdash;60毫克/100克，花青素的存在不僅使樹莓果實色澤宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：樹莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋潤等功能。可以用在牙膏、洗發(fā)水、口紅等中。

　樹莓園土壤的管理樹莓根系需氧量大，忌土壤板結不透氣。樹莓生長期管理內容多，人工活動頻繁，土壤肥力消耗大，易造成土壤板結和肥力不足。若忽視土壤管理，樹莓會不能正常生長發(fā)育。行間播種綠肥或性種草覆蓋、行內松土除草保坻等措施，對增加土壤有機質、改善土壤結構、提高肥力十分有效。 　　主要需進行以下管理工作。雌成蟲橙黃或橙紅色，體扁平卵圓形，長約1毫米，腹部分節(jié)明顯。雌介殼圓形，直徑2－2.5毫米，略隆起，有螺旋紋，灰白至灰褐色，殼點黃褐色，在介殼偏旁。雄成蟲橙黃至橙紅色，體長0.6－0.7毫米，僅有翅1對。 　　雄介殼細長，白色，長約1毫米，背面有3條縱脊，殼點橙黃色，位于介殼的前端。卵橢圓形，長徑僅0.25－0.3毫米。初產時淡粉紅色，漸變?yōu)榈S褐色，孵化前橙紅色。初孵若蟲淡黃褐色，扁橢圓形、體長0.3毫米左右，可見觸角、復眼和足，能爬生，腹末端具尾毛兩根，體表有棉毛狀物遮蓋。 　　脫皮之后眼、觸角、足、尾毛均退化或消失，開始分泌蠟質介殼。主要以受精雌蟲在寄主上越冬。春天，越冬雌蟲開始吸食樹液，蟲體迅速膨大，體內卵粒逐漸形成，遂產卵在介殼內，每雌產卵50－120余粒。卵期10天左右（夏秋季節(jié)卵期4－7天）。 　　若蟲孵出后具觸角、復眼和胸足，從介殼底下各自爬向合適的處所，以口針插入樹皮組織吸食汁液后就固定不再移動，經5－7天開始分泌出白色蠟粉覆蓋于體上。雌若蟲期2齡，第2次脫皮生變?yōu)榇瞥上x。雌若蟲期也為2齡，脫第2次皮后變?yōu)椤扒坝肌?，再經脫皮為“蛹”，羽化為具翅的雄成蟲。