杏樹(shù)根系發(fā)達(dá)主根強(qiáng)大，能吸收深層土壤水分，抗旱性較其他果樹(shù)強(qiáng)。對(duì)于新植杏樹(shù)，如果土壤濕度不足會(huì)影響栽植的成活率，在枝條旺盛生長(zhǎng)期和果實(shí)膨大期，如果土壤水分不足，也會(huì)削弱杏樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)，影響花芽分化和當(dāng)年的產(chǎn)量。在生育期，如果杏園土壤水分過(guò)多，或空氣濕度太大，會(huì)使枝條旺長(zhǎng)，病蟲(chóng)蔓延，果實(shí)著色不良，品質(zhì)下降。在低洼下濕地，如果地面積水太久，輕者葉片變黃，提早脫落，重者根部腐爛，全株死亡。杏樹(shù)較耐瘠薄，對(duì)土壤種類和肥力標(biāo)準(zhǔn)要求不嚴(yán)，在輕粘土砂壤土砂礫土輕堿土上，以及°以上的坡地和海拔米以下的高山下均能正常生長(zhǎng)，但杏樹(shù)理想的立地條件應(yīng)是土層深厚土質(zhì)肥沃排水良好的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡地。杏樹(shù)其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，它的果實(shí)具備抗癌的作用，而且含有人體所需要的各種維生素以及無(wú)機(jī)鹽，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的果品。重要的是，杏樹(shù)的適應(yīng)能力強(qiáng)，它不僅非常地抗旱，耐寒，對(duì)于瘠薄土地，也有一定的耐性。