廚師學校平面設計培訓學真本領視頻已經(jīng)精心制作完成,它將以全新的方式展現(xiàn)產(chǎn)品的獨特魅力,讓您為之傾倒。
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就是因為廚師專業(yè)是學校成立早,同時也是學校的龍頭專業(yè),所以人們才都認為虎振學校就是廚師專業(yè)。 虎振學校廚師專業(yè)有實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室,為學生在學校的務實學習,提供了場所,而且學校匯聚了一大批的專職教師,他們都是高級技師以上的水平,實踐理論雙優(yōu),這一點很重要,這就要求老師不僅技術好,還能把自己的技術傳授給學生無論是在硬件還是在軟件建設上,學校在同類院校中,均屬于佼佼者。 因此人們一聽到到虎振學校,就認為是學廚師的學校,成了廣東中山廚師學校的代名詞,這個并不是虛名,而是事實的存在,尤其是在各地的飯店當中,在招聘廚師的時候都愿意招聘從虎振學校畢業(yè)的廚師。而學生們也不負眾望,他們憑借在學校學到技術,在社會上贏得了良好的聲譽。
廣東中山廚師學校學習內容: 1、入廚基本功:由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術。 2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,傳授新派八大菜系及宴席設計制作技巧,每天4~6道菜邊講邊作,通俗易學。 3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺設計,系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤20多個品種,如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘:調味調色知識,配方的比例,烹飪工藝美術,熟食店的經(jīng)營與管理,各式鹵烤和燒臘技術 6、綜合訓練:綜合訓練期,學員每天親自動手,名師系統(tǒng)指導實操所學的紅案熱菜、食品雕刻藝術拼盤及鹵水與燒臘制作技法。
虎振技校(中山市分公司)公司擁有一支質素過硬的專業(yè)隊伍。公司致力于 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。我公司遵照服務大眾的理念,奉行“尊重顧客,信守承諾鑄品牌;持續(xù)發(fā)展,超值服務保雙贏”的質量方針,竭誠為廣大客戶提供及時、優(yōu)質、的技術和產(chǎn)品服務。
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