食品經(jīng)營許可證生物體DNA（脫氧核糖核酸）、免疫學(xué)防偽技術(shù)以及簽字動態(tài)檢測技術(shù)等防偽方法。其中人的指紋、掌紋也可用于證卡、標識、印章等防偽。生物體DNA既可用于油墨、印油、墨水、飲料防偽，也可用于各種標識防偽。據(jù)悉，澳大利亞悉尼年奧運會組委會決定，提取運動員口腔粘膜上皮細胞的DNA樣品，切取其中的某一特定片斷，將其遺傳基因密碼大量復(fù)制并用蛋白質(zhì)保護起來，混入染料中，再用該染料染制布料制作年奧運會商用標識、標簽的防偽。查驗時用特制的掃描儀讀取DNA密碼，以辨真?zhèn)巍?培訓(xùn)合格制作結(jié)構(gòu)防偽技術(shù)在設(shè)計制造的產(chǎn)品上采用某種特殊的構(gòu)思設(shè)計，從而使產(chǎn)品達到保真。其中有機械防偽技術(shù)和包裝防

并有計劃地制定并逐步實現(xiàn)防偽工作目標，并將防偽貫穿于產(chǎn)品生產(chǎn)、市場營銷、企業(yè)管理的全過程，將防偽作為企業(yè)維權(quán)、打假、增效、塑造品牌的重要手段。難以復(fù)制和仿制，本身價格合理，易于檢驗，用于保護標的物不被復(fù)制的特殊技術(shù)，食品經(jīng)營許可證具備在一定時限內(nèi)不被第三者成功復(fù)制的特點。防偽，一般是指對商品或產(chǎn)品進行局部保護，防止出現(xiàn)假冒品，又方便購買人識別的技術(shù)。防盜版技術(shù)，主要指對知識產(chǎn)權(quán)的保護。防偽技術(shù)，主要指防止可能發(fā)生的簡單的復(fù)制、以次充好、假冒正規(guī)品牌或名牌等欺騙市場、欺騙消費者的行為和活動。通常以標志，真品標識等商標保護的面目來顯示技術(shù)含量。打假技術(shù)，打擊已經(jīng)發(fā)生的假冒案件和活動，常指政府執(zhí)法部門的

)而變色、泛黃，或食品經(jīng)營許可證因疊放而發(fā)生粘搭等現(xiàn)象。