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裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校
虎振技工學(xué)校(臨汾市分公司)
金杯銀杯,不如口碑,就業(yè)有保障職業(yè)教育,就是就業(yè)教育,就業(yè)才是硬道理。保定虎振廚師學(xué)校通過20余年的積淀,在全國擁有數(shù)千家高星級賓館、飯店做為校企合作單位,學(xué)生就業(yè)率達(dá)。由于保定虎振廚師學(xué)校重視實踐技能的培養(yǎng),畢業(yè)生深受用人單位的歡迎,許多畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位,擔(dān)當(dāng)要職;許多學(xué)子自主創(chuàng)業(yè),經(jīng)過拼搏努力,已經(jīng)擁有自己的餐飲企業(yè),他們不僅實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想,還給社會提供了就業(yè)再就業(yè)崗位;保定虎振廚師學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心定期對畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤回訪,密切關(guān)注學(xué)生職后發(fā)展動態(tài)。保定虎振廚師學(xué)校優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務(wù),實現(xiàn)了高水準(zhǔn)、多渠道的就業(yè)局面。保定虎振廚師學(xué)校學(xué)生中就流傳著這么一句話:“學(xué)廚師,選保定虎振廚師學(xué)校準(zhǔn)沒錯?!庇纱丝梢?,保定虎振廚師學(xué)校在社會上擁有良好的口碑和極高的聲譽(yù)虎振廚師學(xué)校烹飪專業(yè)課程設(shè)置: 一:虎振廚師學(xué)校烹飪中級班(三個月)通過培訓(xùn),使學(xué)員具有中式烹調(diào)師的初步基本理論知識,在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花卉雕刻及冷拼;學(xué)會300余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。二:虎振廚師學(xué)校烹飪高級班(學(xué)期六個月)掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成形,能發(fā)制常用干料和動物性原料的分檔,雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上,學(xué)會360余種菜肴制作,能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的40-60道菜肴,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會30余種面點制作技術(shù) 目前,在河北市面上存在的烹飪職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比比皆是,但成氣候的卻是寥寥無幾,在相對的院校中被行業(yè)譽(yù)為“烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)搖籃”的虎振廚師烹飪學(xué)院算整個河北烹飪培訓(xùn)行業(yè)的引領(lǐng)者,她有什么樣的優(yōu)勢吸引四海學(xué)子呢? 虎振廚師烹飪學(xué)院專注烹飪教育,教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化 虎振廚師烹飪學(xué)院作為專門的烹飪培訓(xùn)院校,26年如一日專注廚師培訓(xùn),在教學(xué)與就業(yè)上都形成規(guī)?;⒄駨N師烹飪學(xué)院至建校以來就以為“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”為己任,一位位廚藝精湛、教學(xué)經(jīng)驗豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺上將烹飪技能一代代傳承。廚師培訓(xùn)


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