扁鋼是長方形并稍帶純邊的長條型鋼材，冷拔扁鋼是不銹鋼材質(zhì)的扁鋼。不銹鋼扁鋼可以是半成品鋼材。有冷拔拋光不銹鋼扁鋼和熱軋酸白、噴砂不銹鋼扁鋼之分。生產(chǎn)不銹鋼扁鋼的原料鋼坯為不銹鋼方鋼坯，成品不銹鋼扁鋼為熱軋成形、正火或熱軋酸洗（或者再噴砂）、冷拉拋光等狀態(tài)交貨。兩個邊寬相等。其規(guī)格以邊寬××邊厚的毫米數(shù)表示。如30×3，即表示邊寬為30毫米、邊厚為3毫米的等邊不銹鋼扁鋼。合同等單據(jù)上將不銹鋼扁鋼的邊寬、邊厚尺寸填寫齊全，和主要其他工藝事項：熱軋+酸洗、冷拉+拋光、退火，固溶等，不銹鋼扁鋼可按結(jié)構(gòu)的不同需要組成各種不同的受力構(gòu)件，也可作構(gòu)件之間的連接件。廣泛地用于各種建筑結(jié)構(gòu)和工程結(jié)構(gòu)，如房梁、橋梁、輸電塔、起重運輸機械、船舶、工業(yè)爐、反應(yīng)塔、容器架以及倉庫貨架等。扁鋼，是指寬12-300mm、厚4-60mm、截面為長方形并稍帶鈍邊的鋼材。扁鋼可以是成品鋼材，也可以做焊管的坯料和疊軋薄板用的薄板坯。 主要用途：扁鋼作為成材可用于制箍鐵、工具及機械零件，建筑上用作房架結(jié)構(gòu)件、扶梯。

技術(shù)進步對替代品育種的影響，然后篩選產(chǎn)品需求。技術(shù)進步對其他材料的影響，進而增加了對不銹鋼的需求。原料成本不銹鋼產(chǎn)品價格與原料(主要是鎳，鉻)用316不銹鋼時，該不銹鋼具有良好的耐熱性。

氬氣消耗量大。目前上88％不銹鋼采用二步法生產(chǎn)，其中76％是通過AOD爐生產(chǎn)。因此它比較適合大型不銹鋼專業(yè)廠使用。甚至有科技刊物、電視節(jié)目都推行過此法。對于這種說法、做法，行業(yè)專家給予了否定，是不科學(xué)和極其錯誤的。目前上已開發(fā)應(yīng)用的五大類不銹鋼中，只有奧氏體不銹鋼（眾多300系列牌號、200系列牌號）往往無磁性（加工后或有弱磁性），而鐵素體不銹鋼（眾多400系列牌號）、雙相不銹鋼、馬氏體不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼都帶有磁性。