食用葡萄糖別名又叫玉米葡糖、甘肅臨夏當(dāng)?shù)匾凰咸烟?，是現(xiàn)實生活中分布廣且為重要的一種糖類，它是一種多羥基醛。純正的葡萄糖外觀為無色晶體，有些許甜味但甜味不能與蔗糖相比，極易溶于水，微溶于乙醇。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域占有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域、甘肅臨夏附近生物科技行業(yè)、甘肅臨夏同城飲料行業(yè)，葡萄糖成為了不可缺少的原料。隨著老百姓的生活水平的逐漸提高，對物質(zhì)需求的提高，葡萄糖作為蔗糖的替代品應(yīng)用于食品工業(yè)，且廣受歡迎。為葡萄糖的應(yīng)用開拓了更為廣闊的道路。葡萄糖酸系列產(chǎn)品是食品、甘肅臨夏同城醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)用途極為廣泛的一種產(chǎn)品，在人體新陳代謝中起著重要作用，因此美國藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、甘肅臨夏本地片劑、甘肅臨夏葡萄糖酸鉀、甘肅臨夏葡萄糖酸鐵等并在美國大量生產(chǎn)。

工業(yè)葡萄糖用途和作用十分廣泛，可以在建筑、甘肅臨夏當(dāng)?shù)丶徔椨∪竞徒饘俦砻嫣幚硪约八幚淼刃袠I(yè)作螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色。工業(yè)葡萄糖酸鈉在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、甘肅臨夏減水劑等。作為緩凝劑，其初凝時間可以從幾個小時延長到幾天，而不損害其強(qiáng)度。也可用于泵送混凝土、甘肅臨夏附近高流動性混凝土、甘肅臨夏大體積混凝土和高強(qiáng)混凝土。作為減水劑，工業(yè)葡萄糖的作用有效改善了水處理行業(yè)的運行。1.工業(yè)葡萄糖在發(fā)酵工業(yè)中，工業(yè)葡萄糖作為基本營養(yǎng)培養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主要原料，如抗生素、甘肅臨夏本地味精、甘肅臨夏附近維生素、甘肅臨夏氨基酸、甘肅臨夏本地有機(jī)酸、甘肅臨夏附近酶制劑等。需要消耗大量的葡萄糖，也可以作為微生物多糖和有機(jī)溶劑的原料。2.工業(yè)葡萄糖被廣泛應(yīng)用于工業(yè)上，如粘合劑、甘肅臨夏附近燃燒產(chǎn)品、甘肅臨夏附近塑料制品、甘肅臨夏附近印染、甘肅臨夏同城制革、甘肅臨夏當(dāng)?shù)仉婂?、甘肅臨夏鉆孔、甘肅臨夏油漆、甘肅臨夏肥皂、甘肅臨夏附近農(nóng)藥等。