土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常無花果建園，植株為自根苗類型，根層淺，根系的主要散布區(qū)在地下30~40cm 左右。因此，無花果栽培要獲得高產(chǎn)優(yōu)質，就應改良土壤結構，使泥土疏松、通氣、保水，以增進根系發(fā)育。主要辦法：①泥土深翻。對山丘和黏土區(qū)的無花果園，應在初果幼齡期，深翻2~3 次，深度為40~50cm，可采取隔行和隔株進行深翻，以熟化根際泥土。②中耕除草。因無花果采收時間長，果園遭踏踩次數(shù)多，泥土容易板結，從而損壞了根際的泥土結構。要依據(jù)泥土類型，加強中耕松土，并進行除草。 2.1.2 行間管理。無花果園應采取行間生草或間作物與覆草相聯(lián)結的土壤管理，可抑制返鹽，降低泥土含鹽量，改良泥土結構，培肥地力。山丘地無花果園，應采取覆草和種草相聯(lián)結的泥土管理制度，可改良墑情，維持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地區(qū)的無花果園，在幼樹和初果期，行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園，應實行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無花果施基肥，通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬，施廄肥為佳。成年樹的需要量，按每1hm2補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量，折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法，可在行間或株間，開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝，施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長與果實發(fā)育是同步，而且是相輔相成的，對營養(yǎng)的需求是平衡的。如有可能每年應追施5~6 次。如基肥施足，第1 次追肥應在新梢旺長時的5 月，以氮肥為主，每1hm2 施用量200~300kg。在果實成熟期的8~10 月，應追肥2~3 次，以復合肥為主，每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外，噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復合肥，也能達到增大果實，減少開裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無花果根系發(fā)達，比較抗旱；但葉片大，夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多，因此需水量大。如不能滿足水分供給，輕者會抑制新梢的生長，減少產(chǎn)量；重者果實小、品質差，甚至葉片早落。因此，要保證高產(chǎn)優(yōu)質，在正常降雨不能滿足的情況下，應及時彌補水分。無花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實生長發(fā)育期的7~9 月。灌水的方法，除采取傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，還可進行噴灌和滴灌

采收管理便捷；該樹形適宜于樹勢較強、枝條生長茂盛、容易結果的品種。整形要點：通常定植的株行距以2~2.5m×3~5m為宜。栽植當年春的定干高度為40cm。當嫩梢長到15~20cm時，選留2 根梢總體上沿行向延長，并與行向有20°左右的夾角的新梢作為主枝培養(yǎng)，其延長方向和開張角度可用竹桿固定，2 根主枝盡量維持平衡，當年冬季修剪時，保留約2/3 的枝長，進行短截，剪口保留芽。第2 年春萌芽前，沿著行向架設引縛主枝用的鐵絲（8~10號），高40~50cm，撤除原固定用的竹竿等支架，將主枝綁縛在鐵絲上；待主枝萌芽后，按40cm 分兩側，選留結果枝。間距保留在20cm，其它的枝芽去除。 3.2 修剪技巧.1 生長季修剪。在生長季節(jié)，要及時剪除根蘗、萌條和徒長枝，維持通風透光。對那些分枝能力弱，但生長茂盛的品種要在7~8 月，即在新梢展葉20~25 片前后，及時摘心，以控制旺長，增進分枝，以增長枝的數(shù)量和提高產(chǎn)量。 3.2.2 冬季修剪。依據(jù)結果習慣的不同，無花果可分為2 大修剪類型。①不耐修剪類型。這一類品種的枝條生長蓬松，分枝特別多，如紫果一號、明星等樹種。如果重剪，新生枝更多，結果少，光照差，產(chǎn)量低。還有以夏果為主的品種，因夏果生在枝條的頂端，也不宜進行短截重剪，否則會影響產(chǎn)量；但為了更新結果母枝，須恰當回縮或疏枝。②耐修剪類型。這類品種有屬于更新能力強的品種，即使地上部分全死去，抽出的新梢仍可結果；也有屬于更新不強的品種，經(jīng)過比較重的短截后，可增進分枝。如布蘭瑞克、棕色土耳其等。短截時，茂盛的幼樹和成年樹的主、側枝可相對截留長些；結果母枝，可較重地進行短截。修剪時，還應去除枯枝、病蟲枝及影響樹形的枝條。 4 防寒越冬無花果雖有一定抗寒性，但在我國北方，冬季氣溫很低，不采取防凍措施，會造成無花果抽條甚至骨干枝凍死，影響次年產(chǎn)量。主要方法有：①選好園址，山地盡量選南坡，避開峽谷口和山間低谷地。平原選村南邊能攔截北風的地塊；②選好品種，選擇抗寒性強的品種如布蘭瑞克、川崎等，可大大減輕防寒工作量；③加強管理，養(yǎng)壯樹勢，避免徒長，加強樹體抵抗能力；④越冬前澆越冬水，可有效避免枝條抽干；⑤枝干用作物秸稈包裹后再用塑料薄膜包裹，既可防凍，又可維持樹體水分。