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烘焙學校免費試學

更新時間:2025-07-25 22:14:31 ip歸屬地:石家莊,天氣:霧轉(zhuǎn)雷陣雨,溫度:25-33 瀏覽次數(shù):15    公司名稱:保定 全日制大專(石家莊市欒城縣分公司)

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中西糕點系 中西糕點系擁有中式面點、中西糕點、西點裱花、特色食品加工等多個學習科目,先后為社會培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會為家庭為學生高度負責的教學態(tài)度,強化實際動手能力,以教授適用技術為辦學宗旨,有針對性的授課,使學生能夠?qū)W以致用。 開設專業(yè)學期 中級班 (2個月) 學習內(nèi)容: (1)糕點原材料的分類、品質(zhì)辨別、預處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。(2)各種糕點主要面團的調(diào)制方法注意事項(3)各種設備的使用與維護(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點、酥點、中點、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學習。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點坊等場所的糕點烘焙工作。 西式糕點

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