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學校加強對學生的實踐能力的培養(yǎng)；學校以就業(yè)為宗旨，積極開展學生的就業(yè)指導和服務工作；不斷提高學生的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力，路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的；學校的教學模式是分層教學、分類指導、職普滲透、逐步分流，讓不同層次的學生都能找到一條通往成功的新途徑；在學生管理上，實行半封閉軍事化的管理方式，學校地區(qū)優(yōu)勢明顯，質量立校，品牌效應突出，校企合作密切，就業(yè)渠道暢通，畢業(yè)生供不應求。




主要傳授：香菇青菜包、鮮肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、魚香肉絲包、手搟皮小籠湯包、生煎包、鍋貼餃、刀切饅頭、花卷等包子饅頭面團制作及餡料調制技術。油條、麻圓、春卷、南瓜餅、糖糕、米餃、砂湯、鹵茶蛋、八寶粥、赤豆糊、酒釀元宵、豆?jié){、豆腦。千層餅、甜酥餅、咸酥餅、豆沙酥餅、雞蛋餅、發(fā)面餅、菜餡餅、香辣醬。牛肉湯制作、鹵料配比辣油制作。蘭州拉面（大寬面、小寬面、韭葉面、空心面、三角面等各種拉面）、紅燒牛肉拉面、牛雜拉面、鴨血砂鍋、牛肉砂鍋、牛肉粉絲湯、紅油制作、紅鹵白鹵牛肉制作、二十余種中藥材配方、刀削面制作、揪面制作、牛肉炒面、肉絲炒面、湖南熱干面、各種蓋澆飯、各種炒飯。手搟面、長壽面、老雞面、雞絲面、肉絲面、排骨面、大腸面、雜醬面、酸豆角肉末面、鹵蛋面。畢業(yè)后自己不開的要求就業(yè)的工資不低于1500元合同保證。所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設計，營銷策劃。保證親手操作學會為止一站式服務包開店。


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