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樂農(nóng)食品(漯河市分公司)成立多年,集【南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉】研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的實(shí)業(yè)型企業(yè),公司主要研制【南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉】并可根據(jù)客戶圖紙或要求研制各種非標(biāo)【南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉】。 以人為本、科學(xué)管理、技術(shù)優(yōu)先、品質(zhì)保障、誠信務(wù)實(shí),取得國內(nèi)外客戶的信賴與支持。 我們的目標(biāo)是,讓我們的【南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉】產(chǎn)品和服務(wù)譽(yù)滿全球!


②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,根據(jù)訂單需要,使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。 我處產(chǎn)品優(yōu)勢: 長期以來紫薯在我國沒有得到應(yīng)有的重視,被看作是一種糧食的替代品和飼料。長期以來農(nóng)村種植的紫薯加工制品僅有薯干、粗淀粉、粉條等低值初級產(chǎn)品,而現(xiàn)行意義上的紫薯食品加工業(yè)寥寥無幾,豐富的市場前景為加工業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。



作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外近年來,紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯 紫薯粉




我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉




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