果實(shí)所含的各種營養(yǎng)成分極易被人體吸收，有促進(jìn)物質(zhì)吸收和消化（酶的作用），改善新陳代謝，增強(qiáng)人體抗病能力的作用。國外研究表明（美、日等），樹莓食品，特別是鮮果，是目前食品，被稱為紅寶石。還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、B5、維生素P、維生素E、維生素C等，其中尤其是維生素P和維生素C含量多，每100克果實(shí)中含維生素P526mdash;7500毫克，維生素C16mdash;62毫克。二、樹莓的用保健價(jià)值及其他作用樹莓中含有多種用成分，主要有以下幾種。1、鞣化酸：紅樹莓漿果每100克含鞣化酸1、5mdash;2毫克，鞣化酸是一種帶苯環(huán)的酚類化合物，可以有效地抵抗殺滅致癌物質(zhì)，低含量的鞣化酸可以減慢癌細(xì)胞的生長，高含量則可殺死癌細(xì)胞。此外，還具有抗和的功能。鞣化酸對結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰腺癌細(xì)胞有特殊的殺滅作用。2、超氧化物歧化酶（SOD）：是一種抗衰老物質(zhì)，樹莓是優(yōu)良的植物SOD源（一般是從動物血中提取，成本特高），從中提取SOD制成純酶，經(jīng)濟(jì)效益極高。3、花青素：含花青素30mdash;60毫克/100克，花青素的存在不僅使樹莓果實(shí)色澤宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：樹莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋潤等功能。可以用在牙膏、洗發(fā)水、口紅等中。5、黃：含黃4、4mdash;5、9毫克/100克，有抗衰老、降血脂、動脈硬化，抗腫瘤，增強(qiáng)免疫力等功能。6、水揚(yáng)酸：含水揚(yáng)酸2mdash;2、5克/100克，可作為發(fā)汗劑感冒、流感、咽喉炎及降熱。

可在行間空地使用除草劑，在植株附近用人工鋤草并結(jié)合松土，保持地面無雜草，但需慎用除草劑；在開花及結(jié)實(shí)季節(jié)不能缺水，在干旱的季節(jié)每710天澆一次水；樹莓園地積水超過72小時(shí)就會死亡，地塊積水就要及時(shí)、徹底排除，達(dá)到根部沒有積水；保留全部的基生枝，培養(yǎng)成當(dāng)年結(jié)果枝；在7月中旬果實(shí)膨大期，用塑料繩，將。 　　11、生長期管理：定植當(dāng)年只需一般除草、澆水、松土等管理。12、果實(shí)采收：采果前一周禁止施。樹莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，盡可能在氣溫低的時(shí)候采摘，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。在九分成熟時(shí)采摘，不可過熟，也不可過早。 　　樹莓果實(shí)較軟，需使用小塑料盒裝盛運(yùn)送，每盒可裝約500克，禁止用太深的容器，采收后果實(shí)應(yīng)保持新鮮完整，及時(shí)送往加工廠。13、割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時(shí)將地面枯枝爛葉清理干凈。 　　14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。秋福2代升級品種，植株生長健壯，枝莖粗壯，直立性強(qiáng)。平均單果重6克左右，可大9克，產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)可達(dá)2500斤左右。果大，高產(chǎn)，早熟。秋果成熟期比秋福要早2到3周。秋萍是目前雙季樹莓里進(jìn)的品種，認(rèn)同，市場發(fā)展?jié)摿Υ?，適宜規(guī)模種植。 　　秋果型樹莓與夏果型樹莓相比在生長發(fā)育、結(jié)果習(xí)性、栽培管理等方面均有較大差別，因此，在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。栽培技術(shù)要點(diǎn)：1、園地選擇：宜選擇地勢較平坦，疏松肥沃、濕潤但不積水的沙壤土，土壤PH值6.5—7.0，地下水位1米以下。