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借助實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)技術(shù)調(diào)整,營(yíng)養(yǎng)成分監(jiān)測(cè)監(jiān)測(cè)內(nèi)容與作用。通過對(duì)發(fā)酵液中葡萄糖濃度、九江廬山本地其他營(yíng)養(yǎng)成分以及微生物生長(zhǎng)指標(biāo)(如細(xì)胞密度等)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),可以準(zhǔn)確了解微生物對(duì)葡萄糖的消耗情況。例如利用生物傳感器等設(shè)備,可以實(shí)時(shí)檢測(cè)發(fā)酵液中的葡萄糖濃度,當(dāng)葡萄糖濃度降低到一定閾值(如每升低于0.5克)時(shí),就可以及時(shí)添加葡萄糖。根據(jù)微生物生長(zhǎng)狀態(tài)和發(fā)酵進(jìn)程,調(diào)整添加量,如每次添加量在0.5 - 2克/升之間,添加頻率根據(jù)實(shí)際消耗速度確定,可能每1 - 3小時(shí)添加一次。(二)代謝產(chǎn)物監(jiān)測(cè)監(jiān)測(cè)內(nèi)容與作用監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中代謝產(chǎn)物的生成量和生成速率,間接判斷葡萄糖的供應(yīng)是否合適。如果代謝產(chǎn)物的生成速率下降,可能是葡萄糖供應(yīng)不足或者過量導(dǎo)致微生物代謝異常。例如在發(fā)酵生產(chǎn)某種有機(jī)酸時(shí),如果發(fā)現(xiàn)有機(jī)酸的生成速率突然降低,經(jīng)過檢測(cè)排除其他因素后,發(fā)現(xiàn)是葡萄糖供應(yīng)不足,就需要增加葡萄糖的添加量或者提高添加頻率。如果是葡萄糖過量導(dǎo)致發(fā)酵環(huán)境變化(如pH值降低)影響了代謝產(chǎn)物的合成,則需要減少葡萄糖添加量或者降低添加頻率。
工業(yè)葡萄糖作為人體的基本元素和基本的醫(yī)藥原料,其作用和用途十分廣泛。尤其是隨著廣大人民生活水平的提高,葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應(yīng)用于食品行業(yè),為葡萄糖的應(yīng)用開拓了更廣闊的領(lǐng)域?! ≡诎l(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)基,是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料,如抗生素、九江廬山附近味精、九江廬山同城維生素、九江廬山當(dāng)?shù)匕被?、九江廬山附近有機(jī)酸、九江廬山附近酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料?! ‰S著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展,葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛。傳統(tǒng)的糖果業(yè):葡萄糖已經(jīng)由開始的只做添加劑轉(zhuǎn)為主要原料,既提高了糖果的口味,又符合營(yíng)養(yǎng)保健的要求。發(fā)展中的糕點(diǎn)、九江廬山冷飲業(yè):葡萄糖作為種全新的食品添加劑,應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、九江廬山同城冷飲的生產(chǎn)制作,用來提高產(chǎn)品的風(fēng)味、九江廬山口感、九江廬山當(dāng)?shù)厣珴?,尤其是能提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次,已被業(yè)內(nèi)人士大力推崇。具體應(yīng)用有以下幾方面:各種酒添加料、九江廬山同城烘烤食品加味增色、九江廬山同城軟飲料、九江廬山本地糕餅、九江廬山本地布丁、九江廬山當(dāng)?shù)馗鞣N罐頭、九江廬山附近奶制品添加料、九江廬山當(dāng)?shù)乜Х?、九江廬山可可用料、九江廬山冷飲、九江廬山當(dāng)?shù)乇ち?、九江廬山本地肉制品、九江廬山同城灌腸、九江廬山附近魚類食品、九江廬山本地各種面食、九江廬山同城方便食品、九江廬山附近口香糖等食品。新興的蔬菜加工業(yè): 隨著市場(chǎng)的需求加大和蔬菜加工技術(shù)的不斷進(jìn)步,葡萄糖作為種營(yíng)養(yǎng)劑和保鮮劑,在保鮮、九江廬山脫水蔬菜加工地位。
葡萄糖、九江廬山同城乙酸鈉具有的功能不同。不同碳源的分子結(jié)構(gòu)不同,微生物的吸收和利用效果就不同。此外,我們需要配合水廠的處理工藝,選擇與系統(tǒng)匹配的碳源,并按照正確的方式使用。這決定了生化系統(tǒng)能否迅速進(jìn)入有利于脫氮菌種發(fā)揮作用的環(huán)境,達(dá)到去除,成本 ,持續(xù)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)的出水目標(biāo)。葡萄糖優(yōu)點(diǎn):葡萄糖的來源較為廣泛。99%含量的固體葡萄糖COD在90萬以上,可以按需求調(diào)配成30-90萬COD的碳源產(chǎn)品。葡萄糖作為污水處理調(diào)試期間碳源,能被微生物吸收、九江廬山分解利用,能更好地培養(yǎng)細(xì)菌,提高污水的可生化性,有效改善污泥的親和性,比尿素的效果要來的快。缺點(diǎn):葡萄糖雖然適應(yīng)性較強(qiáng)。但固體產(chǎn)品通常需要先溶解,后投加,增加了人力費(fèi)用和設(shè)備投入。使用過程中,葡萄糖對(duì)比其他碳源更容易引起污泥膨脹、九江廬山污泥量增加。對(duì)于污泥產(chǎn)量大、九江廬山當(dāng)?shù)靥幹秒y的水廠,需多加考慮。優(yōu)點(diǎn):乙酸鈉的水解物為小分子有機(jī)物,容易被微生物降解。因此,它對(duì)反硝化響應(yīng)時(shí)間快,能作為應(yīng)急碳源。乙酸鈉對(duì)比其他碳源,在單位重量?jī)?nèi)提供的COD量少,單價(jià)相對(duì)較高,大約比葡萄糖等碳源價(jià)格高20%-40%。又因其能被廣泛的微生物利用,非目標(biāo)優(yōu)勢(shì)菌群亦能利用,導(dǎo)致一定程度的碳源浪費(fèi)。同時(shí),易導(dǎo)致系統(tǒng)依賴,生化系統(tǒng)的抗沖擊能力下降。
合成與轉(zhuǎn)化:工業(yè)葡萄糖還可以氫化、九江廬山氧化、九江廬山附近異構(gòu)化、九江廬山附近堿降解、九江廬山本地酯化反應(yīng)等;并合成或轉(zhuǎn)化成其他產(chǎn)品。比如氫化成山梨醇;氧化成葡萄糖醛酸、九江廬山同城二酸等。并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為鈣、九江廬山本地鈉、九江廬山附近鋅和葡萄糖酸內(nèi)酯;異構(gòu)化為果葡糖漿和結(jié)晶果糖;異構(gòu)化為甘露糖(生產(chǎn)甘露醇的原料),山梨醇可以進(jìn)一步生成維生素C。工業(yè)葡萄糖在活性污泥處理過程中,處理活性污泥的微生物需要不停地吸收周圍環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括碳源、九江廬山本地氮源、九江廬山附近無機(jī)鹽和一些生長(zhǎng)素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須完全包含在待處理的污水中。碳是微生物細(xì)胞的重要組成部分。參與活性污泥處理的微生物需要大量的碳源,基本上都是按BOD5計(jì)算不應(yīng)小于100mg/L,生活污水碳源充足。對(duì)于一些碳源不足的工業(yè)廢水應(yīng)補(bǔ)充碳源,如生活污水、九江廬山本地淀粉、九江廬山當(dāng)?shù)仄咸烟堑取?/div>
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