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中西面點培訓廚師技校排名報名優(yōu)惠

更新時間：2025-09-03 10:50:46 ip歸屬地：馬鞍山，天氣：小雨轉(zhuǎn)多云，溫度：24-32 瀏覽次數(shù):25    公司名稱：保定 虎振技工學校(馬鞍山市分公司)

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保定虎振面點培訓培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點的*人才  

保定虎振面點培訓學習內(nèi)容: 保定*振面點培訓*講授面點原料知識、制作工藝及各種點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法，傳授小籠包、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。。  





中式面點班:
專業(yè)課精講：《中點基礎知識》《食品衛(wèi)生知識》
授課內(nèi)容：
1.系統(tǒng)傳授各類面團的制作方法（如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種 面點小吃的制作）
2.*學習面點制作技法，煎、炸、烤等各類點心制作
3.各地風味小吃如:刀削面、蘭州拉面、包子、麻食以及酥點、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。

西式面點班（糕點班）：
招生對象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)*學習糕點面包制作的人士。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。
學習內(nèi)容：
1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。
2.各種點心制作技術(shù)和配比技術(shù)。
3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。




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