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藍(lán)寶石(Bluegem)
1970年美國佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,早熟種。樹勢(shì)中等,開張型。果粒中~大,甜酸中等,有特殊香味。果皮亮藍(lán)色,果粉多。果蒂痕小而干。果肉緊實(shí),貯藏性好。果實(shí)成熟后可在樹體保留相對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間,而且 次可以采收果實(shí)的80%以上,適宜于機(jī)械采收。產(chǎn)量高的種類。果實(shí)中粒-大粒、果粉多、果皮亮青色。食味好,果肉硬。




4、土水管理
(1)土壤管理:藍(lán)莓根系分布較淺,而且纖細(xì),沒有根毛,因此要求土壤疏松,通氣良好。
①清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕,入秋后清耕對(duì)其越冬不利。高叢藍(lán)莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10cm為宜,過深易傷害根系。
②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比,同樣有利于提高產(chǎn)量,并且具有保持土壤濕度、便于機(jī)械作業(yè)的優(yōu)點(diǎn)。
③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛,它有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。
(2)施肥:建議使用有機(jī)肥。我國農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴(yán)重污染,終土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。
①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥混合有機(jī)肥比施單一肥料效果好;氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜;以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳,不宜施硝態(tài)氮肥;藍(lán)莓對(duì)氯敏感,不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。
②施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法,深度以10~15cm為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行,也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。
③施肥量。過量施肥極易使藍(lán)莓樹體受到傷害甚至整株死亡,因此,施肥量的確定要非常慎重,必須根據(jù)土壤肥力及樹體營(yíng)養(yǎng)狀況而定。
(3)灌水:藍(lán)莓根系分布淺,喜濕潤(rùn),及時(shí)灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì),深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長(zhǎng)期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)和產(chǎn)量,可在灌水時(shí)用硫酸將pH值調(diào)至4.5~5.5左右再灌,但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。


藍(lán)莓有常綠也有落葉。葉片為單葉互生,稀對(duì)生或輪生,全緣或有鋸齒。高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2 ~ 3年。葉片形狀常見的為卵圓形,無托葉。葉片大小因種類不同而有差異,高叢藍(lán)莓的葉長(zhǎng)可達(dá)8 cm,矮叢藍(lán)莓的葉長(zhǎng)一般小于1 cm,兔眼藍(lán)莓的葉長(zhǎng)介于高叢藍(lán)莓與矮叢藍(lán)莓之間。大部分藍(lán)莓種類葉片背面有絨毛,甚至有些種類的花和果實(shí)上也被有絨毛,但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。



藍(lán)莓功效

1、保護(hù)視力

研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。

2、防治便秘

1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。

3、增強(qiáng)免疫力

研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

4、減小肚腩

藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

5、提高腦力

藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

6、有益心臟

藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。

7、降低血糖

糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

8、強(qiáng)壯骨骼

藍(lán)莓中富含量元素錳,對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。

9、癌癥

藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。

10、防止膀胱炎




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高叢藍(lán)莓

包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類,南高叢藍(lán)莓喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件,適于中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候,抗寒力較強(qiáng),有些品種可抵抗-30℃低溫,適于中國北方沿海濕潤(rùn)地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實(shí)較大,品質(zhì)佳,鮮食口感好。可以作鮮果市場(chǎng)銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培

一、南高叢

1、夏普藍(lán)(Sharpblue)

1976年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,是由Florida61-5×Florida63-12雜交育成,中熟種。樹勢(shì)中~強(qiáng),開張型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時(shí)間150~300小時(shí)。土壤適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn),但不適宜運(yùn)輸。

 




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