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ISO22000認(rèn)證ISO13485認(rèn)證從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富
更新時(shí)間:2025-09-16 12:26:06 ip歸屬地:南京,天氣:多云,溫度:26-35 瀏覽次數(shù):45 公司名稱:深圳 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(南京市分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
品牌 | 博慧達(dá) |
地址 | 深圳 |
類(lèi)別 | 體系認(rèn)證 |
范圍 | ISO22000認(rèn)證ISO13485認(rèn)證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市、連云港市、無(wú)錫市、常州市、淮安市、徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市、南通市、泰州市、宿遷市、揚(yáng)州市 玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。 |


關(guān)鍵控制點(diǎn)是進(jìn)行ISO22000的基礎(chǔ)性工作。
1、定義:
CCP(關(guān)鍵控制點(diǎn)):是指食品加工過(guò)程中的某一點(diǎn),步驟或工序進(jìn)行控制后,就可以防止,食品危害或其減少到可接受水平。
這幾個(gè)所指的食品危害是顯著危害,需要HACCP來(lái)控制,也就是每個(gè)顯著危害都必須通過(guò)一個(gè)或多個(gè)CCP來(lái)控制。
關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)就能進(jìn)行有效控制危害的加工點(diǎn),步驟或程序。有效的控制--防止發(fā)生;危害;降低到可接受水平。
(1)防止發(fā)生:如改變食品中的PH到4.6以下,可以使致病性細(xì)菌不能生長(zhǎng)或添加防腐劑,冷藏或冷凍能防止細(xì)菌生長(zhǎng)。改進(jìn)食品的原料配方,要防止化學(xué)危害如食品添加劑的危害發(fā)生
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(南京市分公司)是一家專(zhuān)業(yè)從事 ISO13485認(rèn)證研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的企業(yè),公司在業(yè)內(nèi)有著一支從事 ISO13485認(rèn)證行業(yè)近10年的生產(chǎn)及銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),公司位于光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈,這里交通便利,物流發(fā)達(dá) 。 公司本著質(zhì)量立企、合作共贏的方針,歡迎業(yè)界各位新老客戶蒞臨。
(2)
- 加熱,殺死所有的致病性細(xì)菌
- 冷凍-38℃可以殺死寄生蟲(chóng)
- 金屬檢測(cè)器物理的危害
(3)減少到一定水平:有時(shí)候有些危害不能全部,完全防止發(fā)生可危害,只能減少或降低到一定水平。如對(duì)于生吃的或半生的貝類(lèi),其化學(xué),生物學(xué)的危害只能從開(kāi)放的水域以及捕撈者的控制,貝類(lèi)管理機(jī)構(gòu)的保證來(lái)控制,但這絕不能保證防止發(fā)生,也不能。