HACCP認證ISO13485認證技術(shù)成熟的詳細視頻已經(jīng)上傳，從產(chǎn)品的外觀到內(nèi)在，從功能到性能，視頻將為您呈現(xiàn)一個真實、的產(chǎn)品形象。


以下是:福建南平HACCP認證ISO13485認證技術(shù)成熟的圖文介紹



 
HACCP認證實施程序

HACCP認證過程中，使用生物標準，是進行關(guān)鍵控制監(jiān)測有效的方法。關(guān)鍵控制點監(jiān)測

也可用物理、化學(xué)及感官評估等方法來完成。


1、危害分析
    要從原料的生產(chǎn)、加工工藝步驟以及銷售和消費的每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的多種危害（包括物理、化學(xué)及

生物的危害）進行確定，并評價其相對的危害性，提出的措施。




為保證客戶提貨方便及時，常年備有 ISO13485認證現(xiàn)貨。在廣大客戶和同仁的大力支持下，我公司業(yè)務(wù)輻射到全國各行業(yè)。博慧達企業(yè)管理咨詢(南平市分公司)的經(jīng)營理念是：誠信為立業(yè)之本 公司的服務(wù)宗旨：為客戶創(chuàng)造價值！熱忱歡迎廣大新老客戶聯(lián)洽合作事宜，共同謀求發(fā)展！



建立糾偏措施。糾偏措施是針對關(guān)鍵控制點控制限值所出現(xiàn)的偏差而采取的行動。糾偏行動要解決兩類問題。一類是制定使工藝重新處于控制之中的措施；一類是擬定好CCP失控時期生產(chǎn)出的食品的處理辦法。對每次所施行的這兩類糾偏行為都要記入HACCP記錄檔案，并應(yīng)明確產(chǎn)生的原因及責(zé)任所在

建立審核程序。審核的目的是確認制定的HACCP方案的準確性，通過審核得到的息可以用來改進HACCP體系。通過審核可以了解所規(guī)定并實施的HACGP系統(tǒng)是否處于準確的工作狀態(tài)中，能否做到確保食品。內(nèi)容包括兩個方面：驗證所應(yīng)用的HACCP操作程序，是否還適合產(chǎn)品，對工藝危害的控制是否正常、充分和有效；驗證所擬定的監(jiān)控措施和糾偏措施是否仍然適用。

 




確定關(guān)鍵控制點。盡量減少危害是實施HACCP的終目標?？捎靡粋€關(guān)鍵控制點去控制多個危害，同樣，一種危害也可能需幾個關(guān)鍵點去控制，決定關(guān)鍵點是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費者能否接受的水平。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品工藝的復(fù)雜性和性質(zhì)范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹來認定CCP，即對工藝流程圖中確定的各控制點使用判斷樹按先后回答每一個問題，按次序進行審定。


點擊查看博慧達企業(yè)管理咨詢(南平市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】