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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中，食品級(jí)葡萄糖涉及到糖、糖制品、淀粉、生物學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、食用油和脂肪、含油種子、香料和調(diào)料、食品添加劑、食品試驗(yàn)和分析的一般方法、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、食品綜合、飼料、制藥學(xué)、食品技術(shù)、息技術(shù)應(yīng)用、水果、蔬菜及其制品、實(shí)驗(yàn)室醫(yī)學(xué)、分析化學(xué)、煙草、煙草制品和煙草工業(yè)設(shè)備、醫(yī)學(xué)科學(xué)和保健裝置綜合、職業(yè)、工業(yè)衛(wèi)生、有機(jī)化學(xué)、奶和奶制品、飲料、谷物、豆類及其制品、肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品、輻射測(cè)量、獸醫(yī)學(xué)。
在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中，食品級(jí)葡萄糖涉及到制糖、其他化工產(chǎn)品綜合、油料作物與產(chǎn)品、合成食品添加劑、其他發(fā)酵制品、糧食加工與制品、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、畜牧綜合、畜禽飼料與添加劑、、、食品衛(wèi)生、醫(yī)用化驗(yàn)設(shè)備、一般有機(jī)化工原料、經(jīng)濟(jì)作物綜合、煙草制品、衛(wèi)生綜合、衛(wèi)生、、勞動(dòng)保護(hù)、制煙綜合、化學(xué)試劑綜合、食品加工與制品綜合、制糖與糖制品綜合、植物檢疫、病蟲害防治、醫(yī)藥綜合、乳與乳制品、電力試驗(yàn)技術(shù)、天然食品添加劑、果類加工與制品、一般有機(jī)試劑、有機(jī)溶劑、蔬菜加工與制品、飲料制品、、肉類加工制品、養(yǎng)蜂、養(yǎng)蠶、化工專用儀器儀表、冷食制品、醫(yī)學(xué)、生化試劑、臨床分析試劑。
產(chǎn)品細(xì)度：100目的，鈣元素含量8.8-9.0% 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15571-2010
屬于：礦物質(zhì)產(chǎn)品
作用：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，緩沖劑；固化劑；螯合劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：20公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色結(jié)晶性顆粒或粉末
【產(chǎn)品別名】
D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1)；葡萄糖酸鈣(藥用)；葡萄糖酸鈣水合物；葡萄酸鈣
【產(chǎn)品分子式】C12H22CaO14
【產(chǎn)品分子量】 430.38
【基本性質(zhì)】白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好，
【產(chǎn)品特色】與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進(jìn)行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進(jìn)行混合。
【制法】：由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。
【適用說明】：葡萄糖酸鈣是嬰兒補(bǔ)鈣的常用鈣源，還能降低毛細(xì)血管滲透性，增加毛細(xì)血管的致密度，改善組織細(xì)胞膜的通透性。
葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強(qiáng)化兒童食品、和運(yùn)動(dòng)飲料，同樣因?yàn)槿芙舛雀?，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí)，添加適量，除有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑，有助于骨質(zhì)的形成，并能維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，同時(shí)還可用于緩沖劑、固化劑。
【限量】：1、依據(jù)GB2760-2001、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
2、FDA：焙烤食品1.75%；乳制品0.4%；明膠與布丁制品4.5%；代糖劑，0.01%。
FAO/WHO(1984)標(biāo)準(zhǔn)：青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg； 番茄罐頭800 mg/kg， 450 mg/kg(整裝)；果醬和果凍200 mg/kg；酸黃瓜250 mg/kg。
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期24個(gè)月。
樂水聚丙烯酰胺乙酸鈉醋酸鈉活性炭聚合氯化鋁聚合硫酸亞鐵環(huán)保科技(南陽市分公司)服務(wù)于多家企業(yè)單位， 醋酸鈉產(chǎn)品覆蓋國(guó)內(nèi)三十多個(gè)省、市地區(qū)。成熟的 醋酸鈉生產(chǎn)工藝，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，完善的測(cè)試手段，以及良好的質(zhì)量管理體系，確保給用戶提供好品質(zhì)、可靠、低價(jià)位、經(jīng)得住考驗(yàn)的 醋酸鈉產(chǎn)品。秉承“用心生產(chǎn)”的企業(yè)情懷，立足 醋酸鈉市場(chǎng)、順應(yīng)時(shí)代、不斷做強(qiáng)做優(yōu)。
葡萄糖（glucose），有機(jī)化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布*廣且*為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
應(yīng)用領(lǐng)域
（一）發(fā)酵工業(yè)
生物的生長(zhǎng)需要合適的碳氮比，葡萄糖作為生物的碳源，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料。
（二）食品工業(yè)
目前結(jié)晶葡萄糖主要用于食品行業(yè)，隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)食品行業(yè)仍是*的市場(chǎng)。
（三）化學(xué)工業(yè)
葡萄糖在工業(yè)上的應(yīng)用也很廣，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)、熱水瓶膽鍍銀及玻璃纖維鍍銀等化學(xué)鍍銀工業(yè)也常用葡萄糖作還原劑。
葡萄糖在制革工業(yè)鉻鞣劑制造中的應(yīng)用：鉻鞣劑是制造輕革（鞋面革、服裝革）的*好的鞣劑。用鉻鹽制革已有 100年的歷史。所制皮革具有收縮溫度高、彈性好、耐撓曲、耐水洗、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。鉻鞣劑主要是堿式硫酸鉻（也可用堿式氯化鉻，但其鞣劑效果較硫酸鉻差）。其制造方法是以葡萄糖或二氧化硫?yàn)檫€原劑，在硫酸溶液中將重鉻酸鹽還原成堿式硫酸鉻，即制成鉻鞣液，鞣液經(jīng)濃縮、干燥后，可得到粉狀鉻鞣劑。
（四）合成和轉(zhuǎn)化
葡萄糖可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應(yīng)等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進(jìn)一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸δ內(nèi)酯；異構(gòu)化為F42、F55、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖；也可異構(gòu)化為甘露糖（生產(chǎn)甘露糖醇原料），其中山梨醇可進(jìn)一步生成維生素C，被廣泛應(yīng)用于臨床，而且甘露醇15%在臨床作為一種有效的降低顱內(nèi)壓，來腦水腫和青光眼。
