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米皮機


米皮機的圖文介紹
按需定做源廠供貨



如市場上經(jīng)常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的樣子。有孔面筋學名烤麩,將洗面筋機洗出來的面筋保溫發(fā)酵,上籠用旺火蒸熟,即是“烤麩”。如河南名吃四味菜,上海名吃里的四喜烤麩,紅燒烤麩,香菇烤麩,五香烤麩,以及各種燉菜面筋,麻辣香鍋用面筋、烤菜店用面筋、火鍋店用面筋、關(guān)東煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋(烤麩)。
麻醬拌面筋,米皮用面筋、涼皮用面筋、搟面皮用面筋、這些名吃小吃特色菜等的輔料都是這種孔孔面筋(烤麩)……加水到雙螺旋中間凸出點一樣高度, 次使用時,要少放一些水,水平面不到雙螺旋突出點,缺3mm,這樣給后期操作留下空間。水加注后,投入10-40袋面,每袋25公斤裝,開啟螺旋向前5-8轉(zhuǎn),停下來啟動后轉(zhuǎn),向后5-8轉(zhuǎn),這樣各運轉(zhuǎn)5次,面已攪拌均勻,向電機方向運轉(zhuǎn),形成面團翻動,看到面團外表光滑,停車5分鐘左右,讓面團自行回到另一頭,面團回位后,加注 次水,加入水量距洗面筋機上口100mm,開啟雙螺旋向一頭運行5-6轉(zhuǎn),停下來向反方向運轉(zhuǎn),這樣運轉(zhuǎn)4-5次,讓面團向電機方向集中,停機放出 次淀粉漿。
麻醬拌面筋,米皮用面筋、涼皮用面筋、搟面皮用面筋、這些名吃小吃特色菜等的輔料都是這種孔孔面筋(烤麩)……加水到雙螺旋中間凸出點一樣高度, 次使用時,要少放一些水,水平面不到雙螺旋突出點,缺3mm,這樣給后期操作留下空間。水加注后,投入10-40袋面,每袋25公斤裝,開啟螺旋向前5-8轉(zhuǎn),停下來啟動后轉(zhuǎn),向后5-8轉(zhuǎn),這樣各運轉(zhuǎn)5次,面已攪拌均勻,向電機方向運轉(zhuǎn),形成面團翻動,看到面團外表光滑,停車5分鐘左右,讓面團自行回到另一頭,面團回位后,加注 次水,加入水量距洗面筋機上口100mm,開啟雙螺旋向一頭運行5-6轉(zhuǎn),停下來向反方向運轉(zhuǎn),這樣運轉(zhuǎn)4-5次,讓面團向電機方向集中,停機放出 次淀粉漿。



米皮機實體廠家層層檢測不合格不出廠


廠家全年不間斷生產(chǎn)米皮機現(xiàn)貨隨訂隨發(fā)


可來圖來樣根據(jù)您的需求定制米皮機


專業(yè)米皮機售后團隊24H為您解決難題

紅機械設(shè)備(那曲市分公司)坐落于二七區(qū)(侯寨工業(yè)園1號)。本公司主營產(chǎn)品 米皮機。在新的世紀,我公司將秉持“以人為本,追求品質(zhì)”的企業(yè)精神,不斷進取,勇于創(chuàng)新,在全球經(jīng)濟一體化的大潮中,向更高的目標邁進!我們熱忱歡迎各界朋友惠顧、合作,為了共同的事業(yè)攜手并進,共創(chuàng)輝煌。我們堅持“誠信為本,信譽*上,服務(wù)用戶,回報社會”的原則,建設(shè)以管理為基礎(chǔ),以用戶為核心,以科技為先導,以改進為動力的質(zhì)量、信譽型企業(yè)。期待您的合作。本廠一貫倡導“科技為先開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,重視產(chǎn)品的開發(fā)。

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