以下是:福建省莆田市【ISO22000認(rèn)證】,AS9100認(rèn)證高性價(jià)比的產(chǎn)品參數(shù)
以下是:福建省莆田市【ISO22000認(rèn)證】,AS9100認(rèn)證高性價(jià)比的圖文視頻
簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,我們的【ISO22000認(rèn)證】,AS9100認(rèn)證高性價(jià)比產(chǎn)品視頻將用直觀的方式展示產(chǎn)品的核心價(jià)值。
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博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(莆田市分公司)開拓創(chuàng)新,不斷去完善和提高 ISO13485認(rèn)證產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)產(chǎn)品精益求精,對(duì)客戶細(xì)心服務(wù),以“技術(shù)、服務(wù)、節(jié)能、環(huán)?!睘槔砟睿跃S護(hù)地球生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造美好人居環(huán)境為目標(biāo)。在人類面臨著“能源危機(jī)”和“溫室效應(yīng)”威脅的今天,博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(莆田市分公司)的 ISO13485認(rèn)證將會(huì)得到更加廣泛的應(yīng)用! 客戶的滿意和對(duì)社會(huì)節(jié)能環(huán)保的貢獻(xiàn),是我們不斷前進(jìn)的動(dòng)力!


iso22000:2005于2005年7月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)在 “haccp體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則”的基礎(chǔ)上,又對(duì)其進(jìn)行了擴(kuò)展和,使其成為一個(gè)更完善的ISO22000食品管理體系。
筆者結(jié)合以往對(duì)一些食品生產(chǎn)企業(yè)和咨詢經(jīng)驗(yàn),談?wù)勂渲袔讉€(gè)條款如何去理解和實(shí)施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式,主要分為gmp、ssop、haccp計(jì)劃3大部分。其中g(shù)mp文件主要依據(jù)行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行轉(zhuǎn)化而形成,文件中對(duì)企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)管理以及其他支持性管理過(guò)程提出相應(yīng)的要求。



生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求:對(duì)每一個(gè)工序分別編制衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)工作前、工作中、工作后的所有操作行為,從人、機(jī)、料、法、環(huán)等5個(gè)方面,充分識(shí)別可能對(duì)終產(chǎn)品的與衛(wèi)生構(gòu)成潛在影響的因素,從而提出相應(yīng)的控制要求,這其中涵蓋對(duì)食品接觸面的清潔、防止交叉污染、防止外來(lái)物污染等方面的內(nèi)容。這部分內(nèi)容也可與企業(yè)的工藝操作規(guī)程相整合,形成該崗位的作業(yè)指導(dǎo)書。


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ISO22000的步驟和原理
5個(gè)初始步驟是:
1) 建立HACCP小組;
2) 產(chǎn)品描述;
3) 預(yù)期使用;
4) 繪制流程圖;
5) 現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)流程圖。

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