消泡劑必須是不溶于起泡介質(zhì)的物質(zhì)，它能以液滴、或包裹固體質(zhì)點(diǎn)的液滴、或固體質(zhì)點(diǎn)的形式被分散到起泡的介質(zhì)中。消泡劑比起泡介質(zhì)有更低的表面張力，能自發(fā)地進(jìn)入液膜而使氣泡破裂。 消泡劑易于在溶液表面鋪展，自動(dòng)在泡沫表面展開(kāi)，會(huì)帶走鄰近表面的一層溶液，使液膜局部變薄，達(dá)到臨界厚度，液膜破裂，泡沫破壞。消泡劑在溶液表面鋪展越快，則使液膜變的越薄，泡沫破壞速度加快，消泡作用加強(qiáng)。因此，消泡的原因一方面在于易于鋪展，吸附的消泡劑分子取代了起泡劑分子，形成了強(qiáng)度較差的膜。同時(shí)在鋪展過(guò)程中帶走鄰近表面層的部分溶液，使泡沫液膜變薄，降低了泡沫的穩(wěn)定性，使之易于破壞。

消泡劑一般是由多種不同功能的組分組成，即主要防泡劑、輔助防泡劑、載體、乳化劑或展開(kāi)劑、穩(wěn)定劑或配合劑。 （1）主要防泡劑：主要活性組分，通常是不溶性的顆粒狀物質(zhì)，如被硅油處理過(guò)的疏水二氧化硅、脂肪胺、石蠟等。 （2）輔助消泡劑：是起調(diào)節(jié)作用的活性組分，改善主消泡劑的表面效應(yīng)，對(duì)主消泡劑起增效作用。如脂肪醇、脂肪酸酯等。 （3）載體：對(duì)主要和輔助消泡劑起支持的作用，水就是為方便和經(jīng)濟(jì)的載體 （4）乳化劑和展開(kāi)劑：是使消泡劑活性組分在起泡的介質(zhì)中立即分散，更快更多地接觸表面，從而提高消泡劑的展開(kāi)效率。常用的乳化劑有有機(jī)酯及乙基氧化產(chǎn)品。 （5）穩(wěn)定劑與配合劑：是提高消泡劑穩(wěn)定性和貯存時(shí)間的添加劑，水基消泡劑的穩(wěn)定劑常是一種防腐劑，防止產(chǎn)品在貯存過(guò)程中被破壞。配合劑常用的有油酸、己二醇等。 3有機(jī)硅消泡劑的活性組分和性能： (1)活性組分:有機(jī)硅消泡劑的主要組分是由在室溫下能保持液態(tài)的線(xiàn)狀聚硅氧烷（英文名:Polysiloxane,Silicones）（又稱(chēng)硅油）作為活性劑，聚硅氧烷主要有以下類(lèi)型；