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要知道，不僅僅是技術(shù)好就可以當(dāng)老師的，尤其是廚師老師，把自己的會(huì)的，自己的經(jīng)驗(yàn)，傳授給學(xué)生，保證學(xué)生學(xué)會(huì)，這是主要的。 學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有各類全新不銹鋼油氣灶，和當(dāng)下各大飯店的一樣，學(xué)校不僅在技術(shù)上和市場(chǎng)接軌，在硬件設(shè)施上也和市場(chǎng)接軌。 學(xué)校擁有切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳、廚房和標(biāo)本展示廳。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。 選河南濮陽廚師學(xué)校就到虎振學(xué)校。想在餐飲行業(yè)利于不敗之地，還要養(yǎng)成一個(gè)勤快的習(xí)慣，不能懶惰，這不僅體現(xiàn)在學(xué)習(xí)上，更體現(xiàn)在具體的工作上，舉例說明，就以衛(wèi)生為例，一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境，總能吸引更多的顧客，尤其是在餐飲行業(yè)，要想保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，就得勤快。



疫情技術(shù)后，餐飲旅游業(yè)將迎來蓬勃的發(fā)展，各地的飯店，酒店爆滿，不能滿足市場(chǎng)的需要，這就要求大量的從事廚師行業(yè)的人員來充實(shí)，因此諸多學(xué)生和家長(zhǎng)看到這個(gè)機(jī)會(huì)，想找一個(gè)正規(guī)的技術(shù)力量過硬的學(xué)校來學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)，一者自己有了豐厚的收入，二者也能當(dāng)成是一項(xiàng)事業(yè)來做，改變自己的命運(yùn)。那么在諸多的河南濮陽廚師學(xué)校里面，選擇哪一個(gè)好呢。這個(gè)問題成為廣大學(xué)生和家長(zhǎng)的疑惑，不知道選擇哪個(gè)好。在這里大家考慮去虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，虎振學(xué)校辦學(xué)時(shí)間較早，在河南濮陽廚師學(xué)校里面是佼佼者，三十多年來培養(yǎng)出的廚師現(xiàn)在都成為行業(yè)的精英，有的還創(chuàng)業(yè)成為大老板，改變了自己的命運(yùn)，回報(bào)了社會(huì)，回報(bào)了家庭。他們是 的宣傳，是成功的例子，他們能做的，相信自己也能做到。




河南濮陽廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺(tái)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識(shí)，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營(yíng)與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動(dòng)手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。




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學(xué)校重視就業(yè)工作，始終狠抓就業(yè)這個(gè)輸出終端，成立就業(yè)指導(dǎo)中心，建立全國(guó)就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，開展就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)和跟蹤服務(wù)等工作，熱門專業(yè)、優(yōu)質(zhì)生源和良好的信譽(yù)，使我校就業(yè)形勢(shì)一片大好，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。 關(guān)鍵的是，能學(xué)到真技術(shù)，只有在這個(gè)前提下，才能實(shí)現(xiàn)入學(xué)之前的所有愿望，要知道廚師的傳承是很重要的，虎振河南濮陽廚師學(xué)校辦學(xué)三十年來，始終堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持零距離辦學(xué)模式，市場(chǎng)上需要什么樣的技術(shù)，學(xué)校就開設(shè)什么樣的課程，老師們每年都要出去進(jìn)行新的技術(shù)，鞏固自己，保持學(xué)校的先進(jìn)性，因此要真正學(xué)廚師技術(shù)，可以到虎振學(xué)校來看看。實(shí)地考察比較一下，尤其是學(xué)生本人親身感受一下，然后做出正確的選擇，這樣經(jīng)過研究思考以后的選擇，基本上不會(huì)出現(xiàn)選擇性的錯(cuò)誤。




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