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南瓜粉用心做好細(xì)節(jié)

更新時間：2025-09-20 09:08:04 ip歸屬地：青島，天氣：晴，溫度：14-25 瀏覽次數(shù):47    公司名稱：聊城 樂農(nóng)食品(青島市分公司)

以下是:山東省青島市南瓜粉用心做好細(xì)節(jié)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運費說明電聯(lián)
是否廠家是
產(chǎn)品品牌樂農(nóng)
發(fā)貨城市全國
產(chǎn)品產(chǎn)地山東
可售賣地全國
是否進(jìn)口否
產(chǎn)地山東
品牌樂農(nóng)
是否可定制是
范圍南瓜粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟(jì)寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟(jì)南市 四方區(qū)、黃島區(qū)、嶗山區(qū)、李滄區(qū)、城陽區(qū)、膠州市、即墨區(qū)、平度市、膠南區(qū)、萊西市等區(qū)域。
以下是:山東省青島市南瓜粉用心做好細(xì)節(jié)的圖文視頻
南瓜粉用心做好細(xì)節(jié)
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【樂農(nóng)】為您提供即墨羽衣甘藍(lán)粉、李滄羽衣甘藍(lán)粉、淄博南瓜粉、煙臺羽衣甘藍(lán)粉、濰坊羽衣甘藍(lán)粉等多元產(chǎn)品與服務(wù)。南瓜粉用心做好細(xì)節(jié),樂農(nóng)食品(青島市分公司)為您提供南瓜粉用心做好細(xì)節(jié),聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 山東省,青島市 青島市，山東省轄地級市，別稱島城、膠澳，副省級市、計劃單列市、特大城市，青島都市圈核心城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、國際性港口城市。總面積11293平方千米。截至2022年10月，青島市轄7個區(qū)、代管3個縣級市。截至2022年末，常住人口1034.21萬人。

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以下是:山東青島南瓜粉用心做好細(xì)節(jié)的圖文介紹


不同干燥方法制作南瓜粉對比 采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的山東青島南瓜粉，加熱時間短，連續(xù)工作， 程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風(fēng)味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優(yōu)點是設(shè)備造價低，但不能連續(xù)工作，營養(yǎng)損失大，不易溶解。 南瓜粉的加工工藝流程：處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗?？稍俜鬯椤⒕喊堰^篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20％的南瓜下腳料與80％的蔗糖混合，可制成糕點；將54％的南瓜粉和46％的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。



一斤面粉需要半斤的山東青島南瓜粉做饅頭，面粉和山東青島南瓜粉的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷，饅頭顏色金黃，不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。 ＆emsp；在制作南瓜饅頭的時候，要將南瓜去皮切片，將南瓜放入碗中蒸熟，搗碎成南瓜泥，還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母，倒入面粉，慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。繼續(xù)兌水開始用手和面，揉成一個光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不用醒面，但要多揉一會兒。 揉好的面團(tuán)搓成一個長條，切成大小相同的劑子，做成饅頭坯子形狀。開始準(zhǔn)備蒸鍋，蒸鍋上涂一層油，饅頭生坯放上去，稍隔開一些，有一些空間，蓋上鍋蓋醒面20分鐘，然后開火，先大火蒸10分鐘，關(guān)火后再悶3分鐘。 在做南瓜泥的時候，我們可以加入黃糖，比白糖的口味要更好一些，可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細(xì)膩，制作出來的南瓜饅頭也更細(xì)膩。




南瓜粉具體步驟： 1、處理將南瓜洗凈，除去瓜蒂及瓜皮，挖去瓜瓤及瓜子。 2、切絲將南瓜用切菜機(jī)切成絲，放入清水中浸泡1小時后取出。 3、晾曬選一塊干凈的場地，鋪上紗布，把南瓜絲平攤在上面，自然風(fēng)干或曬干。 4、漂洗將南瓜絲清洗干凈。 5、烘干將南瓜絲放入烘箱，烘箱溫度控制在60~80℃，烘8小時左右。 6、粉碎將烘干的南瓜絲粉碎成粉末。 7、過篩取60~80目篩，把南瓜粉末過篩后放入瓷盤，將粗顆粒繼續(xù)粉碎。 8、消毒把過篩后的粉末放入烘箱，溫度調(diào)節(jié)到80℃，烘干2小時。 9、包裝用真空包裝機(jī)或復(fù)合塑料袋進(jìn)行無菌密封包裝。


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