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藍(lán)豐藍(lán)莓:
北高叢藍(lán)莓品種,1952年由美國美國新澤西州發(fā)表。
藍(lán)莓品種。1952年美國新澤西州發(fā)表的品種,是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)雜交育成,中熟種。樹勢中等,開張。果實(shí)大,甜度為BX14.0%,酸度為pH3.29,有香味。果皮天藍(lán)色,果粉多,果蒂痕小而干。收獲期稍有裂果和落果現(xiàn)象。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng),容易栽培,抗寒力強(qiáng),其抗旱能力是北高叢藍(lán)莓中強(qiáng)的一個(gè)。貯藏性好,有穩(wěn)定的豐產(chǎn)性。為各國喜愛的栽培品種。



燦爛藍(lán)莓(Britewell)
1983年美國喬治亞州發(fā)表的品種,是由Menditoo×Tifblue雜交育成,早熟種。樹勢中等,直立。果粒中~大, 單果重為2.56g,小單果重為1.21g,平均1.85g。果實(shí)甜度BX17.4%,酸度pH3.35,有香味。果肉質(zhì)硬,果蒂痕小、速干。豐產(chǎn)性極強(qiáng),抗霜凍能力強(qiáng)。不裂果,適宜機(jī)械采收和作鮮果銷售。




矮叢藍(lán)莓

樹體矮小,高30~50cm??购?,在-40℃低溫地區(qū)可以栽培。對(duì)栽培管理技術(shù)要求簡單,極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。畝產(chǎn)量500kg左右

1、美登(Blomidon)

是加拿大農(nóng)業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成藍(lán)莓果醬,中熟種(在長白山區(qū)7月中旬成熟)。果實(shí)圓形、淡藍(lán)色,果粉多,有香味,風(fēng)味好。樹勢強(qiáng),豐產(chǎn),在長白山區(qū)栽培5年生平均株產(chǎn)0.83kg、達(dá)1.59kg。抗寒力極強(qiáng),長白山區(qū)可露地越冬。為高寒山區(qū)發(fā)展藍(lán)莓的首推品種。該品種已經(jīng)被確認(rèn)為供應(yīng)日本市場加工冷凍果的指定品種。

2、芬蒂(Fundy)

加拿大品種,中熟。果實(shí)大小略大于美登,淡藍(lán)色,被果粉。豐產(chǎn),早產(chǎn)。




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藍(lán)莓主要價(jià)值

藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,重5g,果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉,果肉細(xì)膩,種子極小,可食率為,具清淡芳香,甜酸適口,為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對(duì)國外引種的14個(gè)藍(lán)莓品種分析,果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g,鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果,是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍???/span>氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量豐富的山楂還高。

藍(lán)莓果實(shí)有極強(qiáng)的藥用價(jià)值及營養(yǎng)保健功能,國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大食品之一。




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