我們的ISO22000認(rèn)證,ISO9001\ISO9000\ISO14001認(rèn)證放心之選產(chǎn)品視頻已經(jīng)準(zhǔn)備好，它將為您呈現(xiàn)產(chǎn)品的完美細(xì)節(jié)，讓您為之驚嘆不已。


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與驗(yàn)證有關(guān)的內(nèi)容在體系運(yùn)行過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)證活動(dòng)，以證實(shí)所制定的控制措施是否得到持續(xù)運(yùn)行并有效地控制了有關(guān)食品危害。
這里所提到的“證實(shí)控制措施是否得到持續(xù)運(yùn)行”，可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)巡查、記錄復(fù)查等方式來(lái)進(jìn)行；對(duì)于“證實(shí)是否有效地控制了食品危害”，則可以通過(guò)質(zhì)檢部門(mén)對(duì)水、食品接觸面等的生物檢測(cè)，對(duì)原輔材料、半成品的理化指標(biāo)、生物指標(biāo)、感官指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，以及對(duì)終產(chǎn)品的內(nèi)、外部檢測(cè)等多種方式來(lái)進(jìn)行。需要指出的是，除了haccp計(jì)劃中單獨(dú)提出驗(yàn)證活動(dòng)要求外，在操作性前提方案中所提出的監(jiān)控要求實(shí)際上也是驗(yàn)證活動(dòng)；另外，內(nèi)部審核、外部審核也是一種驗(yàn)證活動(dòng)。




博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)(青島市分公司)是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種 ISO13485認(rèn)證廠家。一切為了客戶(hù)的需要是公司一直貫徹的經(jīng)營(yíng)原則，在日新月異的時(shí)代，我們利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以科技倡導(dǎo)未來(lái)，更注重 ISO13485認(rèn)證內(nèi)在品質(zhì)，并根據(jù)客戶(hù)不同的需要為客戶(hù)設(shè)計(jì)，以滿足客戶(hù)的需求。除了優(yōu)良的 ISO13485認(rèn)證產(chǎn)品，我們還將提供優(yōu)良的售后服務(wù)，為用戶(hù)解除一切后顧之憂。



判斷樹(shù)(Decision tree)

        通過(guò)上面所進(jìn)行的危害分析，我們已知道什么是顯著危害，以及采取什么樣的措施來(lái)防止危害發(fā)生。但是危害介入的步驟，不一定就在該加工步驟進(jìn)行控制，而在隨后步驟或工序上控制其危害，那么后面的工序就是CCP。確定CCP容易混淆，但決定樹(shù)是一個(gè)好幫手。
判斷樹(shù)是四個(gè)連續(xù)問(wèn)題組成：




   iso22000標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，很多企業(yè)認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)中的前提方案就是原有的gmp。但實(shí)際上，前提方案與gmp之間有很多不同；另外，在以往的咨詢(xún)工作中也感覺(jué)ssop文件存在一些不足，筆者認(rèn)為，操作性前提方案的建立應(yīng)在參照原有ssop文件的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整和完善。
gmp與前提方案的區(qū)別在沒(méi)有一套完整的食品管理體系出現(xiàn)之前，gmp的作用類(lèi)似于食品管理體系手冊(cè)的作用，涉及內(nèi)容比較廣。
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