虎振中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點(diǎn)班、專業(yè)糕點(diǎn)班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項(xiàng)班、全科班共六個(gè)班級，具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點(diǎn)基礎(chǔ)班：學(xué)期2個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠。 2、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期6個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班、專業(yè)面點(diǎn)班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時(shí)尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地內(nèi)實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實(shí)踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項(xiàng)技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實(shí)習(xí)時(shí)間長實(shí)習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。河北秦皇島西點(diǎn)學(xué)校

女生學(xué)什么技術(shù)好，學(xué)西點(diǎn)去哪個(gè)學(xué)校好，西點(diǎn)技術(shù)在諸多的技術(shù)門類里面優(yōu)勢比較大，對年齡，性別以及文化程度的要求不高，主要的要求就是該專業(yè)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，以及細(xì)心，這些要求，其實(shí)對女生來說，比較適合?；⒄窈颖鼻鼗蕧u西點(diǎn)學(xué)校是想學(xué)習(xí)該技術(shù)選擇該技術(shù)比較多的一個(gè)學(xué)校，糕點(diǎn)技術(shù)有著其特點(diǎn)，學(xué)期短，學(xué)費(fèi)低，就業(yè)靈活，可以選擇到大型蛋糕店當(dāng)糕點(diǎn)師，也可以選擇自己開店。西點(diǎn)以其干凈優(yōu)雅的工作環(huán)境、富于創(chuàng)造性的工作要求從始至終都與典雅、溫馨等關(guān)鍵詞相掛鉤，但從這一點(diǎn)就非常適合女生學(xué)習(xí)，還有一點(diǎn)比較重要就是就業(yè)靈活，如果想自己開店，普通人也能投得起資，一般都是從小型的蛋糕店逐漸開始做起，然后再慢慢發(fā)展。河北秦皇島西點(diǎn)學(xué)校