山南瓊結(jié)甲酸的分子式為HCOOH，又稱作蟻酸，是一種無色而有刺激氣味，弱電解質(zhì)，熔點(diǎn)8.6℃，沸點(diǎn)100.8℃，酸性很強(qiáng)，有腐蝕性，能刺激皮膚起泡的化學(xué)原料。它多存在于蜂類、某些蟻類和毛蟲的分 泌物中。甲醛同時(shí)具有酸和醛的性質(zhì)。在化學(xué)工業(yè)中，山南瓊結(jié)甲酸被用于橡膠、醫(yī)藥、染料、皮革種類工業(yè)。工業(yè)上山南瓊結(jié)甲酸生產(chǎn)主要有山南瓊結(jié)甲酸鈉法、甲酰胺法、丁烷（或輕油）液相氧化法和華爾 網(wǎng)甲酸甲酯水解法四種工藝路線。 山南瓊結(jié)甲酸易燃，能與水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多數(shù)的極性有機(jī)溶劑混溶，在烴中也有一定的溶解性。相對(duì)密度（d204）1.220。折光率 1.3714。燃燒熱254.4 kJ/mol，臨界溫度306.8 ℃ ，臨界壓力8.63 MPa。閃點(diǎn)68.9 ℃（開杯）。密度1.22，相對(duì)蒸氣密度1.59（空氣＝1），飽和蒸氣壓（24℃）5.33 kPa。 濃度高的山南瓊結(jié)甲酸在冬天易結(jié)冰。 禁配物：強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿、活性金屬粉末。 危險(xiǎn)特性：其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強(qiáng)氧化劑可發(fā)生反應(yīng)。 溶解性：與水混溶，不溶于烴類，可混溶于醇。 在烴中及氣態(tài)下，山南瓊結(jié)甲酸以通過以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致山南瓊結(jié)甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的山南瓊結(jié)甲酸由連續(xù)不斷的通過氫鍵結(jié)合 的山南瓊結(jié)甲酸分子組成。

山南瓊結(jié)甲酸能溶解脂肪。吸入山南瓊結(jié)甲酸蒸氣對(duì)鼻和口腔黏膜有嚴(yán)重的刺激作用，并會(huì)導(dǎo)致發(fā)炎。在處理濃山南瓊結(jié)甲酸時(shí)，必須戴好防護(hù)面罩和橡皮手套。車間必須有淋浴和洗眼設(shè)備，工作場(chǎng)所要有 良好的通風(fēng)環(huán)境，界區(qū)空氣中更高容許山南瓊結(jié)甲酸濃度為5＊10-6。吸入中毒者要立即離開現(xiàn)場(chǎng)，吸入新鮮空氣，并吸入2％的霧化碳酸氫鈉。一旦沾染山南瓊結(jié)甲酸，要立即用大量清水沖洗，注意不能用濕布 擦拭。 穩(wěn)定性：穩(wěn)定 聚合危害：不聚合 禁配化工物：強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿、活性金屬粉末